Recepten voor Bakken met Kinderen
Hier zijn enkele heerlijke ideeën die perfect zijn om samen met je kinderen te bakken:
- Koekjes
- Appelkoeken
- Glutenvrije koekjes
- Speculaas koekjes versieren
- Koekjes met walnoot en chocolade
- Lentekoekjes
- Boterkoekjes met rood fruit
- Cake lollies
- Vegan appeltaart
- Spinazietaart
- Knakworst met bladerdeeg
Koekjes
Koekjes bakken met kinderen kan een geweldige activiteit zijn. Met eenvoudige ingrediënten zoals meel, suiker, boter en eieren, kunnen jullie samen een verscheidenheid aan heerlijke koekjes maken. Van Hollandse speculaas koekjes tot chocoladekoekjes met walnoten, er zijn genoeg recepten om uit te proberen. Kinderen kunnen ook hun creativiteit laten zien door koekjes te vormen en te versieren. Daarnaast is het bakken van koekjes een leuke manier om basisvaardigheden in de keuken te leren, zoals het afmeten van ingrediënten en het volgen van een recept. Maar het allerbelangrijkste: niets overtreft de smaak van zelfgemaakte koekjes!
Appelkoeken
Appelkoeken zijn heerlijke lekkernijen die perfect zijn om samen met je kinderen te maken. Het bakken van appelkoeken is niet alleen leuk, maar het geeft je ook de mogelijkheid om je kinderen iets te leren over het bereiden van voedsel en het combineren van verschillende smaken. Het recept voor appelkoeken is eenvoudig en vereist ingrediënten die waarschijnlijk al in je keukenkastje staan, zoals appels, suiker, kaneel en bladerdeeg. Laat je kinderen helpen bij het schillen en snijden van de appels, mengen van de ingrediënten en het vormen van kleine koekjes. Het bakken van appelkoeken is een leuke manier om quality time door te brengen met je kinderen en samen iets lekkers te maken.
Glutenvrije koekjes
Glutenvrije koekjes zijn een geweldige optie als je kinderen hebt met een glutenintolerantie. Deze heerlijke koekjes kunnen samen met je kinderen worden gebakken en zijn een gezonde traktatie. Meng wat glutenvrij meel, suiker, boter en eieren in een kom en maak het deeg. Laat je kinderen de koekjes vormen met behulp van koekjesvormpjes en bak ze in de oven tot ze goudbruin zijn. Glutenvrije koekjes zijn niet alleen lekker, maar ook een geweldige manier om je kinderen te betrekken bij het bakproces en hen bewust te maken van verschillende allergieën en uitzonderingen.
Speculaas koekjes versieren
Speculaas koekjes versieren is een leuke activiteit om samen met je kinderen te doen tijdens het bakken. Je kunt verschillende decoraties gebruiken, zoals glazuur of gekleurde suikerkorrels. Laat je kinderen hun creativiteit de vrije loop laten en hun eigen unieke ontwerpen maken op de koekjes. Ze zullen trots zijn op hun werk en het is ook een geweldige manier om hun fijne motoriek en hand-oog coördinatie te stimuleren ;-)
Koekjes met walnoot en chocolade
Bij het bakken met kinderen is het maken van koekjes altijd een hit. Een heerlijke variant om samen te bakken zijn koekjes met walnoot en chocolade. Deze knapperige lekkernijen worden gemaakt met verse walnoten en stukjes chocolade, waardoor ze een heerlijke smaak hebben. Kinderen kunnen helpen bij het mengen van de ingrediënten, het vormen van de koekjes en het toevoegen van de walnoten en chocolade. Samen kunnen jullie genieten van het maken én proeven van deze verrukkelijke traktatie. Bakken met kinderen was nog nooit zo lekker!
Lentekoekjes
Bij het bakken met kinderen kunnen lentekoekjes een heerlijke en leuke optie zijn. Deze koekjes zijn perfect om te maken tijdens de lente, wanneer het buiten weer wat warmer wordt en de natuur tot leven komt. Lentekoekjes kunnen verschillende vormen hebben, zoals bloemen, vlinders of bijtjes, waardoor ze extra leuk zijn om te maken met kinderen. Met een simpel koekjesdeeg en wat kleurrijke decoraties kunnen kinderen hun creativiteit de vrije loop laten en mooie lentekoekjes maken.
Boterkoekjes met rood fruit
Voor een zoete traktatie kun je samen met je kinderen boterkoekjes met rood fruit bakken. Deze heerlijke koekjes hebben een kruimelige textuur en zijn gevuld met sappige stukjes rood fruit, zoals aardbeien of frambozen. Je kunt het deeg samen kneden en vormen tot kleine koekjes, en daarna het rode fruit erin drukken. Terwijl de koekjes in de oven bakken, zal je merken dat je huiskamer zich vult met heerlijke geuren!
Cake lollies of Cakepops
Cake lollies zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk samen met je kinderen kunt maken. Neem gewoon wat restjes cake en verkruimel ze in een grote kom. Voeg dan een beetje glazuur of boter toe en meng alles goed door elkaar. Laat je kinderen kleine balletjes vormen van het cakemengsel en prik er vervolgens een stokje in. Zet de cake lollies in de koelkast om op te stijven en voilà, je hebt een smakelijke en leuke traktatie om van te genieten! Ook heel gemakkelijk te versieren met chocola en sprinkels!
Vegan appeltaart
De vegan appeltaart is een heerlijke traktatie voor bakliefhebbers die geen dierlijke producten eten. Met dit recept kun je genieten van een smaakvolle appeltaart zonder dat er boter, eieren of melk aan te pas komt. In plaats daarvan worden plantaardige alternatieven gebruikt, zoals kokosolie en amandelmelk. De appels worden op smaak gebracht met kaneel en citroensap, en de taartbodem wordt gemaakt van havermout en dadels. Deze vegan appeltaart is niet alleen lekker, maar ook gezonder dan de traditionele variant. Probeer het eens uit en ontdek hoe verrassend lekker vegan bakken kan zijn!
Spinazietaart
Spinazietaart is een heerlijk hartig gerecht dat perfect is om samen met je kinderen te bakken. Het maken van een spinazietaart is eenvoudig en leuk, en het resultaat is altijd smaakvol. Begin met het maken van het deeg, waar je kinderen kunnen helpen met het mixen van de bloem, boter en water. Terwijl het deeg rust, kunnen jullie samen de spinazie vullen met heerlijke ingrediënten zoals kaas, eieren en room. Nadat de vulling in de taartbodem is gegoten, is het tijd om te bakken. Laat je kinderen de oven in de gaten houden en geniet samen van het heerlijke aroma dat zich door het huis verspreidt.
Als je op zoek bent naar een gezonde optie, kun je ook experimenteren met het toevoegen van extra groenten aan de vulling, zoals champignons of paprika. Hierdoor wordt de spinazietaart niet alleen smaakvol, maar ook voedzaam. Handig voor de lastige kleine eters ;-)
Knakworst met bladerdeeg
Maak je kinderen blij met een heerlijke traktatie: knakworst met bladerdeeg! Dit simpele en smakelijke recept is perfect om samen met je kinderen te maken. Rol het bladerdeeg uit, snijd het in stroken en wikkel het rondom de knakworstjes. Bak ze vervolgens in de oven tot het bladerdeeg mooi goudbruin is. Het resultaat? Een heerlijke snack waar iedereen van zal genieten.

Tips voor Bakken met Peuters en Kleuters
Gebruik gezonde ingrediënten en kies recepten die geschikt zijn voor jonge kinderen.
Gezonde ingrediënten gebruiken
Bij het bakken met kinderen is het belangrijk om gezonde ingrediënten te gebruiken. Op deze manier kunnen jullie genieten van heerlijke lekkernijen zonder je zorgen te maken over suikers en toevoegingen. Kies bijvoorbeeld voor volkoren meel in plaats van witte bloem en vervang geraffineerde suiker door natuurlijke zoetstoffen zoals honing of ahornsiroop. Daarnaast kunnen jullie ook experimenteren met het toevoegen van vers fruit, zoals banaan of appel, of groenten, zoals wortel of courgette.
Door gezonde ingrediënten te gebruiken, kunnen jullie samen genieten van lekkere én verantwoorde hapjes.
Voorbereiden en makkelijke recepten kiezen
Bij het bakken met kinderen is het belangrijk om goed voorbereid te zijn en makkelijke recepten te kiezen. Dit zorgt ervoor dat het bakproces soepel verloopt en dat de kinderen actief kunnen meehelpen. Voordat je begint, is het handig om alle benodigde ingrediënten en materialen klaar te zetten. Op die manier hoef je niet steeds in de kast te zoeken tijdens het bakken. Daarnaast is het slim om te kiezen voor recepten die niet te ingewikkeld zijn en waarbij je niet te veel stappen hoeft te volgen.
Op deze manier blijft het leuk voor de kinderen en kunnen ze zelf ook echt een bijdrage leveren aan het bakproces.
Laat de kinderen meehelpen
Laat de kinderen meehelpen en betrek ze bij het bakproces. Het is een geweldige manier om ze te leren over voedsel en keukenvaardigheden. Laat ze ingrediënten meten, mengen en kneden. Ze kunnen ook helpen met het versieren van koekjes of cupcakes. Dit helpt niet alleen bij hun ontwikkeling, maar maakt het bakken ook leuker en gezelliger voor iedereen!
Andere leuke activiteiten tijdens het bakken
Cupcakes versieren
Bij het bakken met kinderen is het versieren van cupcakes altijd een favoriete activiteit. Kinderen kunnen hun creativiteit de vrije loop laten en de cupcakes versieren met glazuur, sprinkles, chocolade en nog veel meer. Ze kunnen verschillende kleuren en smaken combineren en zo hun eigen unieke cupcake maken. Het versieren van cupcakes is niet alleen leuk, maar ook een geweldige manier om de fijne motoriek en creativiteit van kinderen te ontwikkelen. Bak samen met je kinderen en laat ze genieten van het plezier van het versieren van heerlijke cupcakes!
Zelf decoraties maken
Zelf decoraties maken is een leuke en creatieve activiteit om samen met je kinderen te doen tijdens het bakken. Je kunt verschillende decoraties maken om je baksels op te vrolijken, zoals glazuur, gekleurde suikerkristallen, marsepein figuurtjes en gesmolten chocolade. Laat je kinderen hun verbeelding gebruiken en ze zullen trots zijn op hun eigen creaties. Het maken van decoraties is een goede manier om de fijne motoriek van je kinderen te ontwikkelen en hen te laten experimenteren met kleuren en vormen.
Pannenkoeken bakken
Pannenkoeken bakken is een leuke en smakelijke activiteit om samen met je kinderen te doen. Het maken van het beslag, het gieten van de pannenkoeken in de pan en het omdraaien ervan kan allemaal door de kinderen worden gedaan. Ze kunnen zelfs creatief worden met toppings zoals stroop, suiker, fruit of zelfs hartige ingrediënten. Pannenkoeken bakken is niet alleen leuk, maar het stimuleert ook de ontwikkeling van fijne motoriek en keukenvaardigheden bij kinderen.
Brioche bollen maken
Brioche bollen maken is een leuke activiteit om samen met je kinderen van te genieten. Het maken van deze heerlijke zoete broodjes is eenvoudig en vereist geen ingewikkelde technieken. Met een paar basis-ingrediënten zoals bloem, eieren, suiker en boter kunnen jullie al aan de slag gaan. Laat je kinderen helpen met het kneden van het deeg en het vormen van de bollen.
Gingerbread koekjes versieren
Gingerbread koekjes versieren is een leuke activiteit om samen met je kinderen te doen. Je kunt verschillende vormen van gingerbread koekjes maken, zoals kerstbomen, sterren en sneeuwvlokken. Dit is een perfecte manier om de kinderen lekker hun gang te laten gaan. Ze kunnen gebruik maken van glazuur, sprinkles, gekleurde suiker en andere decoraties om de koekjes er feestelijk uit te laten zien.
Ons favoriete recept uit Laura’s Bakery kinderbakboek 1
Oreo truffels
Met slechts drie ingrediënten maak jij zelf heerlijke Oreo Truffels. Dus haal maar snel Oreo's, MonChou en pure chocola in huis om gelijk te beginnen!
Porties: 16 truffels
Ingrediënten
- 2 rollen Oreo’s (28 stuks)
- 1 pakje MonChou (100 gram)
- 350 gram pure chocola
- Niet per se nodig, wel heel leuk: sprinkles! Wees eerlijk, sprinkles maken alles net dat ene beetje leuker ?
Instructies
-
Hak de koekjes in stukken met een mes, doe de stukken Oreo in de blender en maal ze fijn tot kruimels. Doe de kruimels in een kom en voeg de MonChou toe. Prak met een vork door elkaar en kneed dan verder met de hand.
-
Je kunt ook een mixer gebruiken, maar dit gaat echt heel makkelijk zonder.
-
Draai balletjes van het mengsel en zet deze even in de vriezer zodat ze goed hard worden.
-
Kun je in de tussentijd alvast je sprinkles uitzoeken en je chocolade smelten. Smelt twee derde deel van je chocola au bain marie, als dat bijna helemaal gesmolten is haal je kom van de pan af en voeg je de rest van de chocola toe. Blijf rustig roeren tot alle chocola gesmolten is.
-
Blijft je chocola te dik om de ballen straks in te dippen? Verdun het dan met cacaoboter (mycryo) of zonnebloemolie.
-
Dan is het zover om je Oreo ballen te voorzien van een lekkere laag pure chocola. Zorg dat je een vork binnen handbereik hebt om eenvoudig te kunnen dippen. Een gewone vork doet het prima, maar zo’n speciaal bonbon dip vorkje werkt nog prettiger. Dit kun je ook makkelijk zelf maken trouwens: neem een plastic vork waar je de middelste tand(en) uit breekt.
-
Haal je ballen uit de vriezer (in delen werkt het prettigst, per 4 ongeveer) en dip deze in de chocola. Als ze helemaal voorzien zijn van een laagje chocola haal je ze uit het kommetje met de vork, laat ze een klein beetje uitlekken voordat je ze op een vel bakpapier neerlegt. Strooi gelijk wat sprinkles over je truffels als je dit wilt.
-
Dan hoef je nu alleen nog maar geduld te hebben tot de chocolade goed is uitgehard.
