Blog

Veganistisch koken

Wat is Veganistisch Koken? Veganistisch koken houdt in dat je maaltijden bereidt zonder het gebruik van dierlijke producten. Dit betekent dat alle vlees, vis, zuivelproducten en zelfs sommige Bekijk bericht

De zoete trends - van Crompouce tot Bossant

Hey bakliefhebbers! Word jij stiekem ook dagelijks geïnspireerd door Tik-Tok trends? Dan heb je waarschijnlijk de heerlijke nieuwkomer opgemerkt die de Crompouce heet! Deze combinatie va Bekijk bericht

#Foodiefiesta- Hoe je jouw culinaire meesterwerken laat schitteren op social media!

#Foodiefiesta- Hoe je jouw culinaire meesterwerken laat schitteren op social media! Hey foodie friend! Heb jij je ooit afgevraagd op welke manier je je culinaire meesterwerken trending laat g Bekijk bericht

Oud en Nieuw

Wil je een onvergetelijke Oud en Nieuw beleven? Begin dan met het plannen van je avond ruim van tevoren en zorg dat je alles op je checklist hebt staan. Kies voor een knallende vuurwerkshow op ee Bekijk bericht

Wanneer moet je een cake uit bakvorm halen

Het bakken van een cake is voor velen een leuke bezigheid. Maar na de geur van vers gebak te hebben geroken, komt vaak de vraag: "Wanneer haal ik mijn cake uit de bakvorm zonder dat deze breekt?& Bekijk bericht

Hoe moet je een siliconen bakvorm gebruiken?

Misschien ben je net begonnen met bakken of ben je op zoek naar een alternatief voor de traditionele metalen vormen. Het kan zijn dat je al een paar mooie siliconen vormen hebt liggen, maar je afvraag Bekijk bericht

Welke bakvorm gebruik je voor een quiche?

Wil je een heerlijke quiche maken maar weet je niet welke bakvorm het beste resultaat geeft? Je bent niet de enige die hiermee worstelt. De keuze van de juiste bakvorm is namelijk essentieel voor het Bekijk bericht

Tartelette vormpjes

Heb je ooit geprobeerd om heerlijke tartelettes te bakken, maar merkte je dat ze nooit zo uit de oven kwamen als je hoopte? Het bakken van de perfecte tartelette kan een uitdaging zijn, zeker als het Bekijk bericht

Vlaaivorm

Bakken is een kunst en elke kunstenaar heeft zijn gereedschap nodig. Bij het bakken van een authentieke Limburgse vlaai, komt het allemaal neer op de vorm: de vlaaivorm. Misschien heb j Bekijk bericht

Valentijnsdag

Valentijnsdag is de dag van de liefde, maar waarom vieren we deze dag eigenlijk? Overal om ons heen zien we hartjes, rozen en kaarten, maar veel mensen vragen zich af wat het doel is van deze feestdag Bekijk bericht

Jap mastermix review

JAP Mastermix 3in1 Keukenmachine review Zoek je een keukenmachine die écht kan multitasken? Ik snap het helemaal, want ik stond net als jij voor die lastige keuze. Na veel onderzoek kwa Bekijk bericht

Ganache

Ganache is een romige chocoladelekkernij en een plezier voor het oog. In deze blog ga ik dieper in op wat ganache is, de geschiedenis ervan, verschillende soorten, recepten en meer. Als eerste zal ik Bekijk bericht

Leuke weetjes over bakkerijen en Hollands gebak

In deze blog ga ik je meer vertellen over bakkerijen en Hollands gebak. Ik zal niet alleen onze favoriete lekkernijen benoemen, maar we gaan ook de diepgang in. Waar staat de oudste bakkerij? Hoeveel Bekijk bericht

10 Onmisbare bakgereedschappen voor elke thuisbakker

Welkom in de wereld van thuisbakken, waar creativiteit en nauwkeurigheid hand in hand gaan. Het is belangrijk om het juiste gereedschap in huis te hebben, zodat je lekkernij een succes wordt. Het maak Bekijk bericht

Botercreme

Wat is botercrème? Ik neem je nu mee in de zoete wereld van botercrème. Wat is het en welke soorten zijn er? Botercrème is niet zomaar een ingrediënt, maar het heeft een s Bekijk bericht

Bossche bollen

Heb je ooit getracht thuis de perfecte Bossche bol te maken, maar was het resultaat net niet zoals gehoopt? Deze heerlijke Zuid-Nederlandse lekkernij is een ware traktatie&nbs Bekijk bericht

Alles wat je moet weten over PFAS en bakartikelen

Heb je je ooit afgevraagd of de pannen waarin je bakt wel veilig zijn? Ik ook. Uit onderzoek blijkt dat veel bakartikelen chemische stoffen bevatten, bekend als PFAS, die schadelijk kunnen zijn voor o Bekijk bericht

Pasen

Hoi lieve bakkers! Met Pasen om de hoek, is het tijd om onze keukenschorten aan te trekken en onze bakkunsten weer wakker te schudden. Pasen draait niet alleen om eieren zoeken en schattige konijntjes Bekijk bericht

Fentic keukenmachine review

Het vinden van de perfecte keukenmachine kan een echte uitdaging zijn. Ik heb deze strijd zelf ervaren, maar na veel onderzoek ben ik op de Fentic keukenmachine gestuit, die indrukwekkend 1500 watt ve Bekijk bericht

Taart afsmeren met ganache

Je taart afsmeren met ganache lijkt soms een uitdaging ter grootte van de Mount Everest, vooral als je net begint met bakken. Ik herinner me nog mijn eigen eerste “ganache avontuur” &ndash Bekijk bericht

Royal Icing; hoe maak je het en wat kun je ermee?

Heb je ooit moeite gehad met het decoreren van koekjes of taarten? Je bent niet de enige; dit was voor mij ook een uitdaging. Wist je dat Royal Icing, gemaakt van slechts drie basisingrediënten, Bekijk bericht

Verschil tussen kruiden en specerijen

Heb je je ooit afgevraagd wat nu precies het verschil is tussen kruiden en specerijen? Ik ook, en na veel zoeken vond ik dat het vooral te maken heeft met welk deel van de plant ze komen. Dit artikel Bekijk bericht

Mijn lekkerste taartrecepten

Welkom bij mijn verzameling van heerlijke recepten. Er staan taarten in, koekjes en andere lekkernijen. Deze recepten zijn allemaal vrij eenvoudig om te maken, sommige duren slechts een uur, terwijl a Bekijk bericht

Suikerbloemen zelf maken

Suikerbloemen vormen een prachtige toevoeging aan taarten en gebak. Ze geven een luxe uitstraling en maken je zoete lekkernijen een soort kunstwerk. In de afgelopen jaren is de populariteit rond het z Bekijk bericht

Fondant figuren

Bij het maken van taarten draait het niet alleen om de smaak, maar ook om de presentatie. Fondant figuren vormen een artistieke manier om taarten en gebak te versieren. Je kunt voor veel verschillende Bekijk bericht