Wat is een broodbakmachine?
Ken je die heerlijke geur van brood als je voorbij de bakker loopt 's ochtends? Deze heerlijke geur kan uit je eigen keuken komen als je een broodbakmachine gebruikt. Dit is een compact keukenapparaat waarmee je eenvoudig brood kunt bakken in je eigen keuken. De broodbakmachine automatiseert het bakproces, waardoor je niet meer met de hand hoeft te kneden, het deeg hoeft te laten rijzen in een kom of de oven in de gaten hoeft te houden. Het enige wat je hoeft te doen is een paar uur genieten van de geur, terwijl dit apparaat het werk voor je doet. Als resultaat krijg je consistent gebakken broden van hoge kwaliteit. De meeste machines kun je aanpassen of korstkleur, de grootte van je brood en zelfs op programma opties, waardoor je er ook pizzadeeg of glutenvrij brood mee kunt maken.
Waarom zou je een broodbakmachine kopen?
Het grootste voordeel van een broodbakmachine is de heerlijke lucht van versgebakken brood, maar er zijn nog genoeg andere redenen waarom dit apparaat een toevoeging is in jouw keuken. Hieronder zullen we de belangrijkste voordelen voor je toelichten.
Aromatherapie voor de keuken
Het grootste voordeel is de heerlijke geur van versgebakken brood die de keuken vult als je zelf brood gaat bakken. Met deze geur creëer je een gevoel van comfort en gezelligheid.
Controle over ingrediënten
Als je een brood gaat bereiden met een broodbakmachine, heb je zelf de volledige controle over de ingrediënten. Je kunt zelf kiezen welke soort bloem of meel erin gaat, maar ook of je noten of zaden in het brood wilt. Daarnaast kun je er ook voor kiezen om kruiden toe te voegen of gedroogd fruit. Hierdoor kun je het brood volledig afstemmen op jouw smaakvoorkeuren en voedingsbehoeften.
Aanpassing aan dieetbeperking
Indien je een bepaald dieet volgt, zout moet beperken of een allergie hebt voor gluten, dan komt de broodbakmachine je goed van pas. Je kunt namelijk zelf bepalen wat er in je brood gaat, zonder dat je allergie op gaat spelen en zonder dat het je dieet verpest.
Ambachtelijke creativiteit
Indien je graag experimenteert en/of een brood liefhebber bent, komt de broodbakmachine je goed van pas. Je kunt een variatie aan broden maken, met allerlei ingrediënten en je kunt verschillende recepten proberen. Behalve een heerlijk smakend brood, kun je ze er ook nog visueel aantrekkelijk uit laten zien met een mooie korst of vorm.
Gemak en tijdsbesparing
Met een broodbakmachine heb je de lekkerst smakende broden, zonder dat het je veel inspanning kost. De machine kneedt namelijk het brood en houdt het bakproces bij.
Kostenbesparing
Om een broodbakmachine aan te schaffen, ben je minimaal 40 tot 50 euro kwijt en dit kan oplopen tot een paar honderd euro. Dus de aanschaf van het keukenapparaat zelf is een grotere investering, maar als je regelmatig of dagelijks brood eet, dan is dit een goedkoper alternatief dan constant brood halen bij de supermarkt of bakker.
Geen conserveringsmiddelen
Als je brood in de supermarkt koopt, zijn er vaak conserveringsmiddelen aan toegevoegd, zodat de houdbaarheidsdatum van het brood verlengd kan worden. Als je zelf brood gaat bakken, heb je hier geen last van en weet je precies wat er in zit.
Broodbakmachine kopen? Hier moet je rekening mee houden
De aanschaf van een broodbakmachine is ideaal als je controle wilt over ingrediënten, wilt experimenteren en op den duur kosten wilt besparen. Echter, voordat je dit keukenapparaat aanschaft, is het van belang om een aantal overwegingen in acht te nemen. Je hebt namelijk een brede variatie aan broodbakmachines, ieder met verschillende functies en in verschillende prijsklassen. Om je te helpen bij de zoektocht naar een broodbakmachine, zullen we hieronder toelichten waar je op moet letten bij de aanschaf ervan.
Programma's
Het is van belang om te bedenken welke bakprogramma's je wilt gebruiken om brood te bakken en om te kijken of een broodbakmachine deze heeft. Veel van deze apparaten hebben een variatie aan bakprogramma's voor verschillende soorten broden, maar ook voor pizzadeeg en cake of om jam te maken. Een broodbakmachine met meerdere functies stelt je in staat om te experimenteren met verschillende ingrediënten en soorten brood.
Korstkleur instellingen
Een andere functie om naar te kijken is de mogelijkheid van dit keukenapparaat om de korstkleur aan te passen. De een houdt van een lichte, knapperige korst, terwijl andere mensen de voorkeur geven aan een donkerbruine, stevige korst. Deze functie stelt je in staat om te zorgen voor de ideale consistentie van je korst.
Materiaal
Het materiaal van een broodbakmachine is een belangrijke factor om mee te nemen in het zoekproces. Het ene materiaal is namelijk duurzamer dan het ander en ook qua schoonmaken zit er verschil in. Het materiaal wat je voornamelijk tegenkomt, is roestvrij staal, maar je hebt ook broodbakmachines gemaakt van aluminium of kunststof.
Maximaal broodgewicht
Bedenk van tevoren wat voor soort broden je wilt bakken en hoe groot deze moeten zijn. Broodbakmachines zijn namelijk te verkrijgen voor verschillende gewichten en formaten brood, dus je moet er wel een hebben die aansluit bij jouw wensen.
Timerfunctie
Met behulp van de timerfunctie kun je het gehele bakproces van tevoren instellen, waardoor je het bijvoorbeeld zo instelt dat je wakker wordt in de ochtend door de geur van versgebakken brood.
Schoonmaak en onderhoud
Bekijk van tevoren hoe de broodbakmachine schoongemaakt moet worden. Bij sommige broodbakmachines kunnen meer onderdelen uit elkaar gehaald worden, waardoor je beter kunt reinigen. Er zijn zelfs onderdelen die in de vaatwasser mogen, maar dit moet dan wel in de gebruikershandleiding staan.
Prijs
Bedenk van tevoren wat je wensen zijn en wat ongeveer je budget is. Indien je meerdere of specifiekere functies wilt, is de prijs vaak wat hoger dan dat je voor een standaardmodel zou kiezen. Houd hier dus wel erg in.
Betrouwbaarheid en merk
Je kunt broodbakmachines vinden van een simpel merk en deze kunnen ook van goede kwaliteit zijn. Maar je kunt ook kiezen voor een broodbakmachine van een bekend merk, zoals Domo, Tefal, Panasonic, Rusell Hobbs en Princess.
De broodbakmachines van Domo zijn betrouwbaar en innovatief. Ze bieden verschillende modellen aan en de prijzen variëren tussen de € 60,- tot € 200,-. Russell Hobbs daarentegen heeft stijlvolle broodbakmachine met veel verschillende functionaliteiten. De prijzen variëren bij deze apparaten tussen de € 50,- tot € 200,-. Als laatste heb je Princess, een Nederlandse producent van huishoudelijke apparaten. De prijzen voor broodbakmachines beginnen al vanaf € 30,- en ze zijn makkelijk in gebruik.
Welke verschillende soorten broodbakmachines zijn er?
Er zijn verschillende varianten broodbakmachines te verkrijgen, variëren in materiaal, formaten en functies. De meest voorkomende varianten zullen we hieronder voor je toelichten.
Geavanceerde broodbakmachine
Om te beginnen heb je geavanceerde broodbakmachines, die ontworpen zijn voor mensen die meer willen dan de standaard variant. Deze apparaten beschikken over bakprogramma's voor broodsoorten, zoals rogge, notenbrood en zelfs glutenvrij brood. Daarnaast hebben ze vaak speciale instellingen voor de kleur en stevigheid van de korst. Bovendien zijn er zelfs varianten te verkrijgen waarbij je de ingrediënten niet handmatig toe hoeft te voegen.
Glutenvrije broodbakmachines
Voor mensen die een glutenvrij dieet volgen, zijn er broodbakmachines met programma's die speciaal bedoeld zijn voor brood zonder gluten. Met behulp van dit apparaat zorg je ervoor dat er geen verontreiniging met gluten plaatsvindt.
Broodbakmachine met automatische toevoer van ingrediënten
Indien je extra ingrediënten toe wilt voegen aan je brood, zoals noten, zaden of kruiden, kun je er ook voor kiezen om een broodbakmachine aan te schaffen met een automatische toevoer van ingrediënten. Je hoeft dus niet met de hand de ingrediënten toe te voegen, aangezien je deze van tevoren in het voorbestemde vakje doet en tijdens het proces wordt het er automatisch bijgevoegd.
Broodbakmachine met kijkvenster
Er zijn ook broodbakmachines te verkrijgen met een kijkvenster, waardoor je het bakproces dus kunt volgen zonder dat je het apparaat hoeft te openen. Hiermee voorkom je dat warmte ontsnapt en dat het brood goed blijft ontwikkelen.
Roestvrijstalen broodbakmachine
Een broodbakmachine die gemaakt is van roestvrij staal gaat lang mee en ze zijn makkelijk schoon te maken. Daarnaast hebben ze een mooi, strak design. Als laatste is dit materiaal bestand tegen vlekken en corrosie, waardoor het niet zomaar aangetast wordt.
Aluminium broodbakmachine
Broodbakmachines die gemaakt zijn van aluminium gaan lang mee en ze zijn bestand tegen slijtage. Ook zal dit apparaat niet aangetast worden, aangezien het ook nog bestand is tegen corrosie. Het gewicht van dit apparaat is wel zwaarder dan andere materialen, zoals de kunststof modellen. Dit kan echter een voordeel zijn als je stabiliteit belangrijk vind, maar als je het wilt verplaatsen, kan dit als nadeel beschouwd worden. Daarnaast is aluminium een goede geleider van warmte, waardoor je brood consistent gaart. Als laatste kost het niet al te veel moeite om een aluminium broodbakmachine schoon te maken en te onderhouden.
Kunststof broodbakmachine
Broodbakmachines die gemaakt zijn van kunststof zijn licht van gewicht, waardoor je ze makkelijk kunt verplaatsen, maar ook op kunt bergen. Daarnaast is deze variant betaalbaarder dan andere materialen. Ook houdt kunststof de warmte in het apparaat, waardoor de buitenkant niet warm wordt. Dit is een geruststellende gedachte voor als je kinderen hebt, aangezien er dan geen ongelukjes kunnen gebeuren met een te heet apparaat. Als laatste is dit kunststof apparaat te verkrijgen in een diversiteit aan kleuren en ontwerpen.
Bekijk deze cursus!
Ben je na het lezen van deze informatie enthousiast geworden en wil je hier meer van weten of misschien zelfs wel met de cursus beginnen? Bekijk hem via onderstaande button en start met bakken!
3.png){kind=logo}
