Wat is een handmixer?
Een handmixer wordt ook wel mixer of klopper genoemd, en het is een keukenapparaat waarmee je ingrediënten kunt mengen, kloppen en mixen. Dit apparaat wordt meestal gebruikt in combinatie met een mengkom, sommige varianten hebben deze ook inbegrepen. Een standaard handmixer bestaat uit een handgreep met elektrische motor en verwisselbare opzetstukken, zoals kloppers, gardes en deeghaken. Je kunt gebruikmaken van dit keukenapparaat door de stekker ervan in het stopcontact te steken. De meeste handmixers hebben verschillende snelheidsinstellingen, wat handig is voor verschillende recepten en bereidingen.
Je vindt deze apparaten vanaf € 20, waardoor het voor de meeste mensen betaalbaar is. Ook zijn ze te vinden van allerlei merken, zoals Bosch, Philips, Princess, Smeg en nog veel meer. Een handmixer aanschaffen brengt verschillende voordelen met zich mee, aangezien je er een diversiteit aan gerechten mee kunt bereiden. Je kunt ingrediënten kloppen, zoals slagroom of eiwitten. Je kunt ook natte of droge ingrediënten mengen, voor een beslag bijvoorbeeld. En bovendien heb je handmixers die ideaal zijn als je deeg voor brood of een pizza wilt kneden.
Als laatste leggen we het verschil uit tussen een handmixer en een staafmixer. Een handmixer is voornamelijk bedoeld om ingrediënten te mengen, kloppen en kneden. Een staafmixer daarentegen is ontworpen om ingrediënten te pureren, mixen en emulgeren. Het ontwerp is ook anders dan een handmixer, aangezien het een langwerpig ontwerp heeft met een roterende mes kop.
Waarom zou je een handmixer kopen?
Een handmixer brengt diverse voordelen met zich mee. Mixen, kneden en mengen gaan een stuk makkelijker, kosten minder moeite en je bespaart hierdoor ook weer tijd. De belangrijkste voordelen van dit handige, compacte keukenapparaat zullen we hieronder toelichten.
Besparing van tijd en moeite
Een van de belangrijkste voordelen van een handmixer is dat het zorgt voor tijdsbesparing. Kneden of mengen met je handen kan een poosje duren, al helemaal als het een dikker deeg is. Met een handmixer kan dit makkelijker, sneller en efficiënter. Je ingrediënten zijn sneller gemengd of opgeklopt, waardoor je meer tijd kunt besteden aan andere taken. Geen spierpijn meer na een half uur een deeg kneden!
Consistentie
Nog een voordeel van de handmixer is dat je ingrediënten gelijkmatiger kunt mengen en kloppen, waardoor je een consistente textuur krijgt. Dit is met name belangrijk bij het maken van beslag, deeg, slagroom of andere recepten waarbij een uniforme textuur van belang is. Bovendien heb je nu keer op keer de juiste textuur voor je gerechten.
Gemakkelijk in gebruik
Je hebt veel mixers op de markt, de een eenvoudiger dan de ander, maar handmixers zijn gelukkig makkelijk in gebruik. Het is een kwestie van de stekker in het stopcontact doen, de juiste haken op de mixer zetten en vervolgens de snelheid aanklikken waarop je wilt mixen. Het wisselen tussen de snelheden gaat ook nog eens met gemak. Deze apparaten zijn vaak ook compact van formaat en niet al te zwaar.
Veelzijdigheid
Nog een belangrijk voordeel van de handmixer is dat ze veelzijdig zijn. Je kunt er een variatie aan ingrediënten in bereiden, door te mengen, mixen of kneden. Maakt niet uit of het droge of vloeibare ingrediënten zijn.
Kostenbesparend
Indien je sowieso al op zoek was naar een mixer voor in de keuken en je niet al te veel wilt besteden, is een handmixer ideaal. Je kunt er verschillende taken mee uitvoeren en dat voor een paar tientjes. Je hebt ook duurdere varianten, maar het is afhankelijk van het merk, functies en eventuele accessoires.
Handmixer kopen? Hier moet je rekening mee houden
Er zijn allerlei soorten en merken handmixers te verkrijgen, maar welke past bij jouw doeleinden? Waar moet je op letten bij de aanschaf van dit apparaat? Hieronder zullen we deze vraag voor je beantwoorden. We geven aan waar je op kunt letten als je op zoek gaat naar een handmixer, zodat je de juiste variant tegenkomt die past binnen je budget en bij je wensen.
Vermogen
Handmixers zijn te verkrijgen met verschillende vermogens, waarbij een hoger vermogen een sterkere motor betekent. Met een hoger vermogen heb je meer kracht om ingrediënten te mengen of kneden. Als je vloeistoffen wilt mengen, slagroom wilt opkloppen of beslag wilt maken, is een hoog vermogen niet per se nodig. Maar meestal doe je wel goed aan een handmixer met een vermogen van minimaal 350 watt. Hiermee kun je de meeste taken uitvoeren, zelfs als je wat dikkere substanties wilt mengen of kneden. Ook is het verstandig om te bekijken wat andere mensen van de motor en het vermogen vinden. Het vermogen kan wel hoog zijn, maar de motor moet ook goed werken, wil je er optimaal gebruik van kunnen maken.
Verschillende standen
Het is ook verstandig om erop te letten of een handmixer meerdere standen of snelheden heeft. Veel bereidingen of recepten omschrijven vaak ook dat er verschillende snelheden nodig zijn voor het mengen of kneden van ingrediënten. Des te meer snelheden een handmixer heeft, des te makkelijker het wordt om er gerechten mee te bereiden. De meeste mixers hebben twee tot zes snelheden, maar ze zijn ook te vinden met meer snelheden, vaak tot 9 verschillende snelheden. De eerste snelheid is ideaal om langzaam te roeren en mengen, de tweede is voor het mengen van droge ingrediënten met vloeistof, de derde en vierde zijn handig voor het mengen van beslag en stand vijf is voor het mengen van deeg. Stand zes is om suiker en boter te kloppen, zeven om beslag te maken, acht om slagroom op te kloppen en negen om eiwitten te kloppen.
Meegeleverde opzetstukken
Bekijk van tevoren welke opzetstukken er meegeleverd worden bij de handmixers. De meeste beschikken over kloppers, aangezien dit ook degene zijn die je het meeste zult gebruiken. Er zijn ook deeghaken, waarmee je steviger beslag of deeg goed mee kunt mixen of gardes, die ideaal zijn voor beslag en het opkloppen van slagroom.
Compactheid en gewicht
Een goede handmixer moet niet al te veel wegen en makkelijk vast te houden zijn. De meeste handmixers wegen minder dan 2 kilo en hebben een compact ontwerp, waardoor je ze op kunt bergen in je keukenkast.
Handvat
Het handvat van een handmixer moet ergonomisch ontworpen zijn en ervoor zorgen dat je het makkelijk kunt gebruiken. Met name als je de mixer langere tijd achter elkaar gaat gebruiken, is het handvat van belang. De knopjes moeten bijvoorbeeld niet te ver van het handvat zitten, zodat je makkelijk van snelheid kunt wisselen of de mixer uit kunt zetten.
Lengte van snoer en afwezigheid van snoer
Nog een belangrijke factor om op te letten is hoelang het snoer van de handmixer is. Waar in je keuken zit er een stopcontact en red je het met 1 meter aan snoer? Uiteraard kun je ook gebruiken maken van een verlengsnoer, maar dit kan meer ruimte innemen op het aanrecht en is best onpraktisch. Er zijn ook een aantal handmixers verkrijgbaar die geen snoer hebben, maar een accu. Deze varianten zijn vaak wat prijziger, maar wel ideaal, aangezien het snoer dan niet in de weg zit.
Vaatwasserbestendig
Nadat je handmixer gebruikt hebt, zie je er misschien tegenop om de afwas te moeten doen. Gelukkig zijn veel haken en gardes van handmixers vaatwasserbestendig, waardoor je ze alleen maar af hoeft te spoelen en vervolgens in de vaatwasser kunt doen.
Budget
Overweeg van tevoren het budget bij het kiezen van een handmixer. Ze zijn te verkrijgen vanaf € 20, en dan heb je een goede variant, maar dit kan oplopen tot € 150. Dit is afhankelijk van het merk, het ontwerp, meegeleverde opzetstukken, extra accessoires of functies en meer.
Welke verschillende soorten handmixers zijn er?
We zijn bijna bij het einde van dit artikel over handmixers aangekomen. Als laatste omschrijven we de soorten handmixers die er zijn en een aantal bekende merken die handmixers verkopen.
Handmixer met mengkom
Handmixers met een mengkom bestaan vaak uit een kom die aan de basis van de handmixer bevestigd is. Hiermee hoef je geen andere mengkom erbij te pakken, maar kun je het direct in de mengkom van de mixer doen. Een voordeel hiervan is dat het zorgt voor een efficiëntere werkwijze en de kans is kleiner dat ingrediënten over de rand heen spatten.
Handmixer voor brooddeeg
Handmixers zijn te verkrijgen met verschillende vermogens, waardoor meerdere varianten brooddeeg kunnen kneden, maar je hebt ook speciale varianten voor het kneden van brooddeeg. Deze hebben een krachtigere motor en deeghaken die steviger zijn en de weerstand van zwaar deeg met gemak aankunnen. Als je regelmatig brood wilt maken of andere soorten deeg, is deze soort ideaal.
Handmixer met opbergbak
Handmixers met een opbergbak hebben dus een opbergbak aan de onderkant van de mixer, waarin je opzetstukken kunt bewaren. Ideaal als je de mixer weer op wilt bergen na het gebruik, aangezien alles op deze manier bij elkaar zit.
Retro handmixer
Retro handmixers hebben vak een nostalgische uitstraling en ze zijn te verkrijgen in verschillende kleuren. Vaak hebben ze ook een ander soort handvat dan de moderne handmixers. Ze zijn ontzettend functioneel, maar ook nog eens decoratief.
Bosch handmixers
De handmixers van het merk Bosch zijn betrouwbaar en gaan lang mee. Ze hebben meestal verschillende standen en krachtige motoren, die zelfs zwaardere of stuggere ingrediënten kunnen mixen.
KitchenAid handmixers
Handmixers van het merk KitchenAid zijn van hoge kwaliteit, ze gaan lang mee en ze presteren heel goed, zelfs bij regelmatig gebruik. Ze hebben veel vermogen, verschillende opzetstukken, een stevige constructie en ze zijn te verkrijgen in een paar kleuren.
Philips handmixers
Handmixers van Philips zijn innovatief en vaak hebben ze extra functies, zoals een turbo functie. Ze hebben een fijne handgreep, zijn makkelijk om schoon te maken en deze mixers gaan lang mee.
Smeg handmixers
Smeg handmixers zijn retro en stijlvol qua design, waardoor ze een gezellige toevoeging aan de keuken zijn. Ook bieden deze handmixers meerdere snelheidsinstellingen en hebben ze stevige opzetstukken.
Tristar handmixers
Tristar handmixers zijn ontzettend betaalbaar en hebben een goede prijs-kwaliteitverhouding. Ze zijn compact en beschikken over basisfuncties.
3.png){kind=logo}
