Wat is een koelkast?
Een koelkast is een huishoudelijk apparaat waarmee je voedsel en dranken op lage temperaturen kunt bewaren. Hiermee kun je voedsel langer bewaren, aangezien de groei van bacteriën en micro-organismen vertraagd wordt door de kou. Koelkasten werken op basis van een koelcyclus, waarbij er een koelmiddel gebruikt wordt om warmte uit de koelkast te halen en naar buiten te voeren. Hierdoor blijft de temperatuur consistent en laag. De meeste koelkasten hebben een temperatuur tussen de 2 °C tot 4 °C en als ze een vriesgedeelte hebben, is de temperatuur hiervan rond de -18 °C. Deze temperatuur is niet hetzelfde als de temperatuur van een vriezer, deze zijn namelijk kouder.
Waarom zou je een koelkast kopen?
Hoewel vrijwel iedereen een koelkast heeft staan in de keuken, zullen we alsnog toelichten welke voordelen dit keukenapparaat met zich meebrengt.
Voedselversheid en voedselveiligheid
Koelkasten spelen een belangrijke rol bij de versheid en veiligheid van voedsel. Ze bieden een gecontroleerde omgeving waarin de temperatuur wordt gereguleerd. Hierdoor verlaagt het risico op voedselbederf, bedorven smaken of geuren en het voorkomt verspreiding van bacteriën. Eten wat op de juiste temperatuur bewaard wordt, vertraagd de groei van ziekteverwekkers. Hierdoor kun je voedsel langer bewaren, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over eventuele gezondheidsrisico's.
Gemak
Koelkasten zijn ervoor gemaakt om ons gemak te bieden. Je kunt namelijk grotere hoeveelheden eten en drinken bewaren, die vers en veilig blijven in de koelkast dankzij de lage temperaturen. Hierdoor hoef je niet elke dag naar de supermarkt voor verse ingrediënten, wat je tijd bespaard. Bovendien kun je met gemak gezonde maaltijden bereiden, zonder dat je hoeft op te hikken naar nog een snel bezoek aan de supermarkt.
Opslagcapaciteit
Koelkasten bieden de mogelijkheden om grote hoeveelheden eten en drinken op te slaan, waaronder groente, fruit, vleeswaren, zuivel en nog veel meer. Je kunt dus in één boodschappen doen voor een hele week en alles opbergen in de koelkast. Je kunt met gemak profiteren van aanbiedingen die er in een week of maand zijn, zonder je zorgen te hoeven maken om te weinig ruimte of de voedselveiligheid. Hiermee kun je uiteindelijk ook kosten besparen.
Energie-efficiëntie
De meeste moderne koelkasten zijn gemaakt met het oog op energie-efficiëntie. Ze hebben geavanceerde isolatiematerialen, efficiënte compressors en regelingssystemen voor de temperatuur, waardoor het energieverbruik geminimaliseerd wordt. Hierdoor kun je lagere energierekeningen verwachten en je draagt mee aan beter milieu.
Koeling van dranken
Behalve voedsel kun je ook drinken opslaan in de koelkast. Hierdoor kun je in de zomer een heerlijk koud drankje pakken, wat erg verfrissend is. Daarnaast zijn er ook speciale koelkasten voor wijn, zodat de wijn op de juiste manier bewaard wordt en de heerlijke smaak behoudt.
Waar moet je op letten bij het kopen van een koelkast?
Er is een brede variatie aan koelkasten te vinden, verschillende soorten, maten en merken. Deze grote diversiteit kan wat verwarring opleveren. Om die reden zullen we hieronder toelichten waarop je kunt letten bij de aanschaf van een koelkast. Hopelijk kun je aan de hand van deze redenen een goede beslissing nemen voor een koelkast die bij jouw wensen past.
Koelkasten zijn te verkrijgen in een diversiteit aan formaten, van 60 centimeter breed tot 100 centimeter breed en van hoogtes variëren tussen 80 centimeter en 200 centimeter. Uiteraard zijn er nog uitschieters, maar de meeste maten vallen hiertussen. Bedenk welke grootte in jouw keuken past, niet iedere woning heeft namelijk een hoog plafond. De brede en diepte is uiteraard ook van belang, met name als er een specifieke ruimte bedoeld is voor de koelkast. De diepte is van belang, zodat je koelkast niet aanzienlijk meer uitsteekt dan de rest van je keuken. Als laatste is het belangrijk om te vermelden dat het formaat niet altijd iets zegt over de inhoud, waar we zo nog op ingaan. Een hoge koelkast kan eenzelfde inhoud hebben als een koelkast die aanzienlijk breder is. Bekijk dus het formaat en de inhoud goed.
Inhoud
De inhoud van koelkasten is ook een belangrijke factor om op te letten bij de aankoop. De inhoud wordt aangegeven in liters en het geeft aan hoeveel ruimte er is om voedsel op te slaan. Kleine koelkasten hebben een inhoud van 50 tot 100 liter, compacte koelkasten zitten tussen de 100 en 200 liter en standaard koelkasten zitten daarboven, tussen de 200 en 400 liter. Bovendien heb je nog andere soorten koelkasten, met nog meer inhoud, met een maximum van ongeveer 800 liter.
Indeling
Nog een factor waar je op kunt letten bij de aanschaf van een koelkast is de indeling ervan. Hoeveel planken, laden en deurvakken heeft de koelkast en sluit dit aan bij jouw wensen? Kies indien mogelijk voor een koelkast die verstelbare planken heeft, waardoor je zelf kunt bepalen hoe het eruit komt te zien en waar je welke producten bewaard. Er zijn ook koelkasten die speciale lades hebben voor groente of ander voedsel wat op de laagste temperatuur bewaard moet worden, dit is onderin de koelkast.
Energieklasse
Het is van belang om te controleren wat de energieklasse van een koelkast is, dit bepaalt hoe energie-efficiënt het apparaat is. De energieklassen worden aangeduid met letters, waarvan een koelkast met A+++ het zuinigst is. Als je kiest voor een zuinige koelkast, dan kan dit leiden tot besparingen op je energierekening. Bovendien is een laag energieverbruik ook belangrijk voor het milieu.
Klimaatklasse
Nog een belangrijke factor waarop je moet letten is de omgevingstemperatuur waarin je de koelkast wilt passen. Klimaatklassen geven aan in welke temperaturen de koelkast op zijn best presteert. Indien je een hogere temperatuur in de keuken hebt, is het ontzettend belangrijk om te kiezen voor een koelkast die goed kan blijven, ondanks de temperatuur in de ruimte.
Koelprestaties
De koelprestaties van een koelkast zijn ook erg belangrijk om op te letten bij de aanschaf ervan. Zo moet een koelkast goede koelcapaciteit hebben, het vermogen om voedsel snel af te koelen en op een constante temperatuur te houden. Koelkasten moeten het aankunnen om de boodschappen die je erin legt snel af te koelen. Daarnaast is het van belang dat de temperatuur van koelkasten aangepast kan worden, niet alle ingrediënten hoeven op dezelfde temperatuur gekoeld te worden namelijk. Als laatste heb je koelkasten die speciale lades hebt met instelbare luchtvochtigheid, zoals vochtige lades voor groenten en fruit, waarmee de versheid verlengd wordt.
Geluidsniveau
Koelkasten zijn te vinden in verschillende geluidsniveaus, dit wordt gemeten in decibel. Als de koelkast in een studio geplaatst wordt, is het fijn als het niet al te veel herrie maakt, aangezien dit een open ruimte is en ongemakken kan veroorzaken. Bovendien zit niemand erop te wachten om de hele dag naar het gebrom van de koelkast te luisteren als je een film zit te kijken in dezelfde ruimte.
Vriesvak
Niet alle koelkasten komen met een vriesvak, maar het kan dat je dit een handige feature vindt. Een vriesvak is niet hetzelfde als een vriezer, de temperatuur is iets hoger dan een vriezer en je kunt voedsel er soms iets minder lang in bewaren. Een vriesvak is ideaal voor het bewaren van bevroren groenten, vlees, ijs of restjes.
Bekijk eventuele extra functies van de koelkasten. Je hebt koelkasten die een ijs- of waterdispenser hebben, waardoor je direct koud water kunt drinken of ijsblokjes kunt gebruiken. Ook zijn er koelkasten met een no-frost technologie waarbij er wordt voorkomen dat er ijs vormt in het vriesgedeelte. Als laatste heb je ook functies waarbij je met je telefoon dingen in kunt stellen of bekijken, zoals de temperatuur.
Welke verschillende soorten koelkasten zijn er?
Koelkasten zijn te verkrijgen in verschillende varianten, van klein tot groot, als inbouw koelkast of een Amerikaanse variant, maar je hebt bijvoorbeeld ook een wijnkoelkast. Hieronder zullen we de veelvoorkomende soorten koelkasten voor je toelichten aan de hand van de eigenschappen.
Tafelmodel
Tafelmodel koelkasten zijn compact en ideaal voor kleinere ruimtes. Deze koelkasten hebben meestal en koelgedeelte en soms een klein vriesvak bovenin. Hoewel het een kleiner formaat keukenapparaat is, past er alsnog redelijk veel in. Met name voor een klein huishouden of voor studenten is dit apparaat een goede keuze. Ze zijn ook nog eens energiezuinig. Een nadeel aan deze koelkasten zijn dat ze beperkte capaciteit hebben voor een groter huishouden of voor iemand die veel eten op wil slaan.
Tip voor het beste Tafelmodel koelkast - PRIMO PR128FR Koelkast tafelmodel – 65 liter inhoud
Kastmodel koelkast
Kastmodel koelkasten zijn vrijstaand en ze hebben meerdere planken, laden en ook deurvakken. Hierdoor kun je een variatie aan eten of drinken bewaren, van verse groentes tot zuivel en vleeswaren. Dit model koelkast is te verkrijgen in verschillende formaten en prijsklassen, waardoor er voor (vrijwel) iedereen een budgetvriendelijke variant bij zit. Echter, deze koelkasten nemen wel wat ruimte in, waardoor ze voor kleine keukens niet geschikt zijn.
Tip voor het beste Kastmodel koelkast - Bosch KSV36VWEP - Serie 4 - Koelkast - Wit
Koelvriescombinatie
Koelvriescombinaties hebben een apart koel- en vriesgedeelte, met aparte deuren. Ze bieden veel opslagruimte en vaak ook een variatie aan functies. Sommige van deze varianten zijn ook voorzien van een speciaal compartiment voor groenten, fruit en vlees. Een nadeel van de koelvriescombinatie is dat ze minder vriesruimte hebben dan een losstaande vriezer. Dit zal echter niet voor iedereen een probleem vormen.
Tip voor de beste Koelvriescombinatie koelkast - Bosch KGE49AICA - Serie 6 - Koel-vriescombinatie - RVS - Energielabel C
Amerikaanse koelkast
Deze koelkasten zijn erg groot en ze hebben een koel- en vriesgedeelte naast elkaar. Daarnaast hebben de Amerikaanse koelkasten vaak extra functies, zoals een ijs- en waterdispenser. Deze koelkast zorgt ervoor dat je een grote hoeveelheid eten op kunt slaan, terwijl je er functies bij krijgt die het dagelijks leven makkelijker moeten maken. Meestal kun je de planken en laden verstellen, zodat je de koelkast zelf in kan richten naar wens. Nadelen van de Amerikaanse koelkast is dat het veel ruimte inneemt en behoorlijk prijzig kan zijn, de aanschaf ervan, maar ook de energiekosten.
Mini koelkast
Mini koelkasten zijn, zoals de naam al zegt, klein en daardoor ideaal voor kleine ruimtes, zoals kantoren of campers. Daarnaast zijn ze licht van gewicht en hebben sommige varianten zowel koel- als vries mogelijkheden. Ook maken de kleinere koelkasten vaak minder geluid en zijn ze beter voor het milieu, in vergelijking met een groter model. Daarentegen heb je wel minder opslag voor je eten en deze kleinere koelkasten hebben vaak geen extra functies.
Camping koelkast
Tip voor de beste Camping koelkast - Travellife TL45 Thermo-Elektrische Koelbox - 40L - AC/DC - 12V/230V - Blauw
Koelkasten bedoeld voor de camping zijn vaak relatief klein, waardoor je ze makkelijk kunt verplaatsen en meenemen. Daarnaast zijn ze licht in gewicht en energiezuinig. Je hebt twee varianten van deze koelkast: thermo-elektrische én compressor koelkasten. De compressor koelkasten zijn een betere keuze voor producten die goed koud bewaard moeten worden. Bovendien zijn deze koelkasten robuust en kunnen ze tegen een stootje. Nadelen van de camping koelkast is dat het een kleiner formaat heeft, wat een beperking kan zijn als je grotere hoeveelheden nodig hebt. Ook kunnen ze soms wat prijziger zijn en vereisen ze onderhoud, zodat de prestatie optimaal blijft.
Energiezuinige retro koelkast
Retro koelkasten die energiezuinig zijn hebben een vleugje nostalgie in combinatie met de hedendaagse energiezuinigheid. Deze apparaten zijn te verkrijgen in verschillende kleuren en ze hebben een klassieke uitstraling. Een nadeel van deze koelkasten is dat ze prijziger kunnen zijn dan andere modellen en dat ze meestal niet beschikken over (extra) geavanceerde functies.
Tip voor de beste Retro koelkast - HCK Retro Koelkast met vriesvak BC-330RD - 281 L - Wabi Sabi-Cold Grey
Wijnkoelkast
Voor de wijnliefhebbers bestaat er een wijnkoelkast, waarmee je wijnflessen op de ideale temperatuur kunt bewaren. Ze bieden een constante temperatuur en je kunt de temperatuur en vochtigheid zelf instellen. Ook bevatten deze apparaten UV filter deuren, zodat de flessen tegen licht beschermd worden. Een nadeel hieraan is dat deze koelkast dus geschikt is voor wijn, en niet voor andere dranken of voedsel. Echter, je kiest een wijnkoelkast hier ook niet op uit, dus het nadeel kun je met een korreltje zout nemen.
Tip voor de beste Wijnkoelkast - MOA WC70 - Wijnkoelkast met compressor - Houten planken - Wijnkoeler - 24 flessen - Wijnklimaatkast
Wat is de beste temperatuur voor je koelkast?
Het is van belang dat je temperatuur ingesteld staat op de juiste temperatuur. Dit is meestal tussen de 3 en 5 graden. Hiermee zorg dat je dat eten veilig bewaard wordt en vers blijft. De groei van bacteriën vertraagd bij deze temperatuur, waardoor de kans op voedselbederf en voedselvergiftiging minimaal is. Daarnaast zijn de koude temperaturen van belang om zuivelproducten, vlees, groenten en fruit vers te houden. Ook zorgt de temperatuur tussen 3 en 5 graden dat er geen ijsvorming plaatsvindt in de koelkast. Als laatste is het handhaven van de juiste temperaturen van groot belang om de energie-efficiëntie van je koelkast te optimaliseren, waardoor de energierekeningen lager uitvallen.
Hieronder zullen we toelichten wat de ideale temperaturen zijn voor verschillende ingrediënten en producten.
- Groente: Er wordt aangeraden om groenten onderin de koelkast te bewaren. De meeste koelkasten hebben dan ook een groentelade.
- Fruit: Fruit wordt over het algemeen ook bewaard onderin de koelkast, maar bepaalde soorten fruit die ethyleengas afgeven, zoals appels, kun je beter ergens bewaren, aangezien dit stofje voor bederf kan zorgen van ander voedsel.
- Zuivelproducten: Zuivelproducten kunnen het best bewaard worden op de bovenste plank van een koelkast, aangezien de temperatuur hier het constantst is.
- Vlees en vis: Rauw vlees en vis moeten bewaard worden op de koudste plek in de koelkast en dit is onderin, in de groentelade. Om lekken van de verpakkingen te voorkomen, kan het verstandig zijn om het vlees of vis in een container of apart bakje te bewaren.
- Boter en margarine: Boter of margarine kun je bewaren op de planken in de deur van de koelkast.
- Sauzen en dressings: Sauzen en dressings kun je in de deur bewaren. Deze producten zijn meestal niet gevoelig voor temperatuurschommelingen en kunnen daarom prima in de deur bewaard worden.
- Restjes: Restjes kun je bovenin de koelkast bewaren, in een luchtdichte verpakking.
Welke merken koelkasten zijn er?
Nu je weet wat een koelkast is, wat de voordelen ervan zijn en welke varianten je kunt vinden, zullen we toelichten welke merken koelkasten er zijn. We lichten in dit geval de meest voorkomende en bekende merken toe.
Beko
Beko verkoopt koelkasten die goed betaalbaar zijn, maar van goede kwaliteit zijn. Deze koelkasten zijn te verkrijgen in verschillende soorten en formaten, maar ze bieden allemaal uitstekende koelprestaties. Daarnaast zijn ze energie-efficiënt en hebben ze vaak verstelbare planken, ideaal om zelf je koelkast mee in te kunnen richten. Bovendien zijn de meeste koelkasten van Beko stil.
Bosch
Koelkasten van het merk Bosch zijn energiezuinig met een modern, maar simpel design. Ze passen in vrijwel alle keukens en ze zijn energie-efficiënt. Daarnaast beschikken dit merk koelkasten over slimme functies, zoals het beheren van de temperatuur en het krijgen van een melding als de deur opengaat of te lang open staat.
Etna
Etna is een betaalbaar merk voor huishoudelijke apparaten. Een koelkast van Etna is gemaakt voor een 'beperkter' budget, maar dit neemt niet weg dat ze alsnog van goede kwaliteit zijn. Ze bieden niet de meest geavanceerde functies, maar wel betrouwbare koelprestaties en basisfuncties.
Liebherr
Liebherr is een Duits merk die bekend staat om hun hoge kwaliteit en apparaten die lang meegaan. Koelkasten van Liebherr bieden nauwkeurige koeling van eten, waardoor het langer vers blijft. Daarnaast zijn ze energie-efficiënt, waardoor ze ook vriendelijk zijn voor het milieu. Een nadeel is dat er een prijskaartje zit aan de hoge kwaliteit en duurzaamheid.
Samsung
Samsung is een bekend merk als het gaat om telefoons, maar ook huishoudelijke apparaten. De koelkasten van Samsung bieden vaak geavanceerde functies, waaronder ingebouwde displays met touchscreen of apps waarmee je de koelkast op afstand kunt beheren. Hierdoor kun je de temperatuur regelen, recepten opzoeken, maar ook een boodschappenlijst bijhouden. Dit merk koelkast is ideaal voor de moderne keuken. Een nadeel is echter wel dat de koelkasten redelijk prijzig zijn, mede dankzij de geavanceerde functies.
Siemens
Nog een Duits merk voor onder andere koelkasten is Siemens. Voor dit merk is goede kwaliteit en innovativiteit van groot belang. Een Siemens koelkast biedt geavanceerde functies en technologieën, ideaal voor iemand die zoekt naar de koelkast van de toekomst. Een nadeel is bij deze koelkast ook weer dat ze wel prijziger zijn door de kwaliteit en variatie aan functies.
3.png){kind=logo}
