Wat is een pannenlikker?
Een pannenlikker is een eenvoudig keukenhulpmiddel die ontworpen is met een flexibel blad en ergonomisch handvat. Dankzij het flexibele blad van de pannenlikker kun je elk hoekje en randje van je kookgerei bereiken, waardoor je geen resten overlaat. Doordat het van een zacht materiaal gemaakt is, laat het geen krassen of beschadigingen achter op je pannen of kommen. Het comfortabele handvat van dit keukenhulpmiddel ligt fijn in de hand, waardoor langdurig gebruik je hand of pols niet belast. Je kunt meer met de pannenlikker dan het leegschrapen van keukengerei. Je kunt er namelijk ook ingrediënten mee mengen of door elkaar spatelen, zonder dat de textuur of consistentie aangetast wordt. Bovendien kan je de pannenlikker inzetten om keukenapparatuur schoon te maken zoals een foodprocessor of blender.
Waarom zou je een pannenlikker kopen?
Zoals we net al aangaven is de pannenlikker een veelzijdig keukenhulpmiddel die niet al te veel kost, maar wel veel voor je kan betekenen in de keuken. Welke voordelen de pannenlikker precies met zich meebrengt zullen we hieronder toelichten.
Efficiënt
Om te beginnen is het gebruik van de pannenlikker efficiënt. Het blad van de pannenlikker is flexibel, waardoor het de contouren van elke vorm kan volgen. Met dit keukenhulpmiddel schraap je de laatste restjes uit pannen, kommen keukenapparatuur en zelfs de potten pindakaas of jam. Hierdoor voorkom je ook dat je voedsel verspilt, wat in deze tijd een erg relevant onderwerp is. Als laatste is het schoonmaken van je pannen of keukenapparatuur ook eenvoudiger, aangezien je geen last meer hebt van grotere resten eten of ingrediënten.
Veelzijdig
Een pannenlikker is een veelzijdig keukenhulpmiddel, waarmee je niet alleen maar ingrediënten ergens uit kunt schrapen. Je kunt met dit hulpmiddel ook ingrediënten mengen en combineren, zelfs delicate ingrediënten. Daarnaast kun je met de pannenlikker ingrediënten spatelen en vouwen, wat met name gebeurd bij lichte en luchtige ingrediënten. Het is hierbij van belang dat de textuur behouden wordt en dit lukt goed met een pannenlikker. Ook kun je met dit hulpmiddel de randjes en kiertjes schoonmaken van keukenapparatuur, zoals je blender of staafmixer. Als laatste kun je met dit keukenhulpmiddel ingrediënten uitsmeren, zoals een beslag of glazuur.
Behoud van textuur
Het gebruik van een pannenlikker zorgt ervoor dat je ingrediënten door elkaar heen kunt mengen of spatelen, zonder dat je de consistentie verpest. Als je bijvoorbeeld eiwit in een beslag wilt vouwen, is het van belang dat dit met beleid gaat. Een pannenlikker is flexibel en licht genoeg om deze taken te kunnen vervullen, zonder het eindresultaat aan te tasten.
Makkelijk schoon te maken
Nog een groot voordeel van de pannenlikker is dat het makkelijk is om schoon te maken, aangezien het gemaakt is van materialen zoals siliconen, rubber of kunststof. De siliconen pannenlikkers zijn bestand tegen hitten en hebben een natuurlijke anti-aanbaklaag, waardoor eten er vrijwel niet aan vast blijft plakken. Indien dit wel het geval is, kan je het even laten weken of er afschrapen met een borstel. De rubberen pannenlikkers zijn ook makkelijk schoon te maken dankzij het soepele materiaal die ook bestand is tegen vlekken en geuren. De kunststof pannenlikkers zijn licht van gewicht en hebben een niet-poreus oppervlak, waardoor er grotendeels voorkomen wordt dat er iets blijft kleven aan de pannenlikker. Een voordeel van dit keukenhulpmiddel is dat de meeste varianten ook nog eens in de vaatwasser mogen.
Voedselverspilling voorkomen
Een erg belangrijk voordeel van de pannenlikker is dat het helpt bij het verminderen van voedselverspilling. De flexibiliteit zorgt ervoor dat dit hulpmiddel overal tussen kan wringen en zich mee vormt met de pan, kom of iets anders. Door alle restjes grondig te schrapen, minimaliseer je voedselverspilling en maximaliseer je de opbrengst en uitkomst van je ingrediënten.
Pannenlikker kopen? Hier moet je rekening mee houden
Er zijn verschillende soorten pannenlikkers te vinden, ieder met andere eigenschappen. Om je te helpen bij de zoektocht naar de pannenlikker, zullen we hieronder toelichten waar je op moet letten bij de zoektocht ernaar.
Materiaal
Om te beginnen is het verstandig om te bedenken welk materiaal het beste bij jou en je doeleinden past. Je hebt pannenlikkers van siliconen, kunststof, roestvrij staal, rubber, hout en plastic. Ieder materiaal heeft unieke eigenschappen, de ene is meer bestand tegen hitte, terwijl de andere goedkoper is of in de vaatwasser mag. Welk materiaal het beste bij jou past, is afhankelijk van de doeleinden die je ermee hebt, maar ook de persoonlijke voorkeur. Als je met warme ingrediënten wilt werken, heb je een pannenlikker die bestand is tegen warmte, zoals een siliconen variant. In het laatste kopje gaan we nog verder in op de verschillende soorten en materialen pannenlikkers.
Lengte van lemmet
Het is daarnaast ook van belang om te bedenken welke grootte het handvat moet hebben. Zo heb je een klein handvat tussen de 10 en 15 centimeter, ideaal als je taken vervult waarbij nauwkeurigheid van belang is. Een klein handvat zorgt ervoor dat je cupcakes kan versieren, resten uit kleine potjes kunt schrapen en om delicate ingrediënten of gerechten te hanteren. Een gemiddeld handvat, van 15 tot 20 centimeter, is ideaal voor vrijwel alle taken. Je kunt ermee beslag mengen, ingrediënten uit grotere kommen, pannen of keukenapparatuur schrapen en glazuur mee uitsmeren. De grote handvatten, tussen de 20 en 30 centimeter, zijn ideaal voor het mengen van grotere hoeveelheden om te scheppen of om grotere pannen of keukenapparatuur leeg te schrapen, maar je kunt het ook inzetten om dikkere substanties te roeren.
Hittebestendigheid
Indien je van plan bent om veel te werken met warme ingrediënten, is het van belang dat de pannenlikker bestand is tegen hitte. In dit geval komt de siliconen pannenlikkers dan het beste uit de test, aangezien ze bestand zijn tegen extreem hoge temperaturen, zonder de vorm te verliezen.
Flexibiliteit en stevigheid
Ook is het van belang om een pannenlikker te vinden die de juiste balans biedt tussen flexibiliteit en stevigheid. Een pannenlikker moet flexibel genoeg zijn om je pan mee leeg te schrapen of om ingrediënten mee te mengen, maar het moet ook stevig genoeg zijn en niet extreem veel meeveren.
Handvat
Nog een belangrijke factor om op te letten is het handvat van de pannenlikker. Het is wel zo belangrijk dat deze fijn in de hand ligt en dat je het een slipvrij oppervlak heeft. Indien je grotere hoeveelheden moet hanteren of het keukenhulpmiddel langdurig moet gebruiken, is het wel van belang dat dit niet ten koste gaat van je hand of pols.
Onderhoud en vaatwasserbestendig
Hoe makkelijk een pannenlikker te onderhouden en schoon te maken is, is van invloed op de levensduur ervan. De meeste pannenlikkers zijn makkelijk schoon te maken, mede omdat een deel een goede anti-aanbaklaag heeft of in de vaatwasser mag.
Prijs
Als laatste is het slim om te bedenken op voorhand wat je budget is. Pannenlikkers zijn absoluut niet duur en je vindt ze al vanaf 3 euro. Dit bedrag kan oplopen tot een paar tientjes, afhankelijk van het materiaal of het merk.
Welke verschillende soorten pannenlikkers zijn er?
We zijn bijna bij het einde van dit artikel aangekomen en als laatste zullen we het hebben over de verschillende soorten pannenlikkers die er te verkrijgen zijn.
Siliconen pannenlikker
De siliconen pannenlikkers zijn ontzettend flexibel en bestand tegen temperaturen tot boven de 200 °C. Ook heeft dit materiaal pannenlikker een natuurlijke anti-aanbaklaag, waardoor schoonmaken ervan ook eenvoudig is. Om dit materiaal hulpmiddel schoon te maken kun je milde zeep en warm water gebruiken. Gebruik geen hardnekkige materialen of harde sponzen, dit kan het materiaal aantasten. Gelukkig mogen dit soort pannenlikkers vaak ook in de vaatwasser.
Kunststof pannenlikker
Een kunststof pannenlikker is licht van gewicht en goed betaalbaar. Deze pannenlikker kan ingezet worden voor een brede variatie aan taken, maar niet voor taken waarbij er hogere temperaturen gebruikt worden. Veel kunststof pannenlikkers mogen in de vaatwasser, maar indien dit niet mag, kan je het afwassen met een borstel, afwasmiddel en lauwwarm water.
Rubberen pannenlikker
Een pannenlikker van rubber is erg flexibel en kan goed omgaan en zich aanpassen aan verschillende materialen en texturen. Veel rubberen pannenlikkers mogen in de vaatwasser, maar anders kun je milde zeep en water gebruiken.
Plastic pannenlikker
Een plastic pannenlikker is een van de goedkoopste. Ook is dit materiaal hulpmiddel licht van gewicht, maar ook weer niet bestand tegen hitte. Pannenlikkers van dit materiaal mogen vaak in de vaatwasser, maar een handwas kan uiteraard ook. Bij plastic heb je sneller de kans dat voedsel geuren erin trekken of dat er zich restjes in beschadigingen ophopen, in dit geval raden we de vaatwasser sterk aan.
Pannenlikker met roestvrijstalen handvat
De pannenlikker met een roestvrijstalen handvat zijn stevig en gaan lang mee. Ook zijn ze bestand tegen corrosie en zal het materiaal niet aangetast worden. Deze soort pannenlikker is ideaal bij taken die kracht en nauwkeurigheid vereisen. Pannenlikkers met een roestvrijstalen handvat mogen vaak in de vaatwasser, maar anders was je het af met een milde zeep en water. Droog het materiaal achteraf wel goed af om vlekken te voorkomen. Voor extra glans kun je een beetje azijn gebruiken.
Pannenlikker met houten handvat
Een pannenlikker met houten handvat biedt charme en elegantie. Het handvat van deze variant ligt vaak prettig in de hand, zelfs bij langer gebruik. We raden aan om de pannenlikker met houten handvat niet in de vaatwasser te doen. Hout neemt ten eerste vocht op en dit kan ook leiden tot het krom staan van het materiaal, dit wil je voorkomen. Was deze pannenlikker dus liever af met de hand.