Wat is een roestvrijstalen mengkom?
Een roestvrijstalen mengkom is een keukenhulpmiddel dat je kan gebruiken om ingrediënten in te mengen, kloppen, mixen, bewaren of serveren. Deze kommen zijn te verkrijgen in verschillende formaten. Roestvrij staal is een menging van ijzer, chroom en nikkel. Dit resulteert in een stevig materiaal, bestand tegen corrosie en roest, zelfs bij regelmatig gebruik. Ook is het materiaal bestand tegen hitte, makkelijk om te reinigen en neemt het geen geuren of smaken op. De prijzen voor deze mengkommen variëren tussen de 10 euro en dit kan oplopen tot 100 euro, maar vaak is de hogere prijs voor een set van meerdere formaten.
Als laatste zullen we even kort toelichten wat het verschil is tussen een mengkom en beslagkom, aangezien deze twee termen hetzelfde lijken, maar het niet zijn. Een mengkom is bedoeld voor allerlei taken qua mengen, kloppen, mixen, marineren, bewaren en nog meer. Een beslagkom is specifiek bedoelt voor het mengen of kloppen van ingrediënten met lage viscositeit. Mengkommen zijn vaak ook dieper en breder van vorm, terwijl beslagkommen ondieper zijn.
Waarom zou je een roestvrijstalen mengkom kopen?
De aanschaf van een mengkom brengt vele voordelen met zich mee, maar specifiek een mengkom van het materiaal roestvrij staal brengt ook weer andere voordelen met zich mee dan andere materialen.
Duurzaam & stevig
Mengkommen die gemaakt zijn van roestvrij staal gaan lang mee en zijn ontzettend stevig. Je kunt deze mengkom dus dagelijks en intensief gebruiken, zonder dat het materiaal beschadigd.
Hittebestendig
Nog een voordeel van mengkommen die gemaakt zijn van roestvrij staal, is dat ze bestand zijn tegen hitte. Ideaal voor een brede variatie aan bereidingen. Echter, deze kommen mogen meestal niet in de magnetron of oven, dus voor een au bain-marie methode, kan je deze kom niet gebruiken.
Veelzijdigheid
Roestvrijstalen mengkommen kunnen ingezet worden voor een brede variatie aan taken. Het materiaal is behalve duurzaam en stevig, ook nog eens hittebestendig. Dus je kunt er ook warmere ingrediënten of gerechten in mengen, kloppen, bereiden of serveren. Ook is deze kom ideaal, aangezien het geen geur of smaak opneemt, waardoor je er ook eten met penetrante smaak in kunt gebruiken of eten in kunt marineren.
Makkelijk schoon te maken
Mengkommen gemaakt van roestvrij staal zijn makkelijk te reinigen, aangezien deze kommen meestal in de vaatwasser mogen.
Hygiënisch
Nog een belangrijk voordeel van de roestvrijstalen mengkommen is dat het een hygiënisch materiaal is, aangezien het geen geuren of smaken opneemt of behoudt. Ook behouden ze geen bacteriën, waardoor je het veilig kunt gebruiken.
Roestvrijstalen mengkom kopen? Hier moet je rekening mee houden
In dit kopje zullen we toelichten waarop je moet letten als je een roestvrijstalen mengkom aan wilt schaffen.
Inhoud
Om te beginnen is het verstandig om te bedenken wat je wilt gaan doen met de mengkom. Wat wil je gaan bereiden? Welke hoeveelheden wil je gaan bereiden of voor hoeveel mensen ben je van plan om te gaan bakken of koken? Het formaat van de roestvrijstalen mengkommen verschilt tussen een compacte 0.5 liter en kan oplopen tot 16 liter. Er worden ook veel sets van verschillende formaten aangeboden, wat ideaal is voor als je kleinere gerechten maakt, maar af en toe ook voor een groter gezelschap. Handgreep of handvat
Mengkommen van roestvrij staal zijn te verkrijgen met of zonder handvat of handgreep. Dit kan handig zijn om de kom beet te houden tijdens het mengen of mixen. Het kan ook handig zijn als je vloeibare ingrediënten van de kom in een andere pan of vorm wilt gieten, aangezien je dan meer grip hebt.
Schenktuit
Er zijn een aantal roestvrijstalen mengkommen met een schenktuit, bedenk of dit je van pas kan komen tijdens het bakken of koken. Als je bijvoorbeeld beslag of sauzen wilt bereiden, kan een schenktuit van pas komen, aangezien het gieten dan makkelijk gaat en je voorkomt daarmee dat je morst.
Deksel
Het is ook verstandig om te bedenken of je een deksel nodig hebt bij de roestvrijstalen mengkom. Als je ingrediënten wilt voorbereiden, bewaren of eten wilt serveren, kan een deksel goed van pas komen.
Voet of anti-slip
Roestvrijstalen mengkommen zijn te verkrijgen met een (anti-slip) bodem, waardoor je meer grip en stabiliteit hebt. Ook is het veiliger als je een voet of anti-slip bodem hebt, met name als je zwaarder deeg moet mengen of een mixer moet gebruiken in de kom.
Merk
Roestvrijstalen mengkommen zijn verkrijgbaar van verschillende merken, zoals KitchenAid, Brabantia, Tefal en Hendi. Ieder materiaal varieert in aanbod qua formaten, extra functies en prijzen. KitchenAid biedt hoge kwaliteit mengkommen aan, maar ze zijn wel wat prijziger. Ze bieden verschillende formaten aan en sommige varianten hebben een handvat of schenktuit. Brabantia mengkommen zijn ook te verkrijgen in verschillende formaten en vaak zijn ze voorzien van een anti-slip bodem. Ook heb je Tefal roestvrijstalen mengkommen, te verkrijgen in verschillende formaten en ook met varianten die een anti-slip bodem en handvatten hebben. Nog een bekend merk die roestvrijstalen mengkommen verkoopt, is Hendi. Ze bieden duurzame mengkommen aan voor zowel de amateurkok als de professionele chefs.
Prijs
Bedenk als laatste wat je budget is als je een mengkom aan wilt schaffen. Roestvrijstalen mengkommen zijn te verkrijgen vanaf € 10,- en dit kan oplopen tot € 100,-. De hogere prijzen komen vaak doordat het een set is van verschillende formaten.
Welke verschillende soorten roestvrijstalen mengkommen zijn er?
Als laatste kopje in dit artikel zullen we het hebben over de verschillende soorten roestvrijstalen mengkommen die er zijn. Vaak zijn de soorten ook gecombineerd met elkaar, dus een kom met handgreep, maar ook maataanduidingen, bijvoorbeeld.
Standaard roestvrijstalen mengkom
Deze soort mengkom is te verkrijgen in verschillende formaten, van een kleine kom van 1 liter tot een groot formaat boven de 10 liter. Ze hebben meestal geen extra functies of elementen.
Roestvrijstalen mengkom met handgreep
Ook heb je mengkommen met een handvat, ideaal om de kom mee beet te houden als je aan het mengen of mixen bent, bijvoorbeeld. Het handvat maakt het ook mogelijk om ingrediënten makkelijk over te gieten.
Roestvrijstalen mengkom met deksel
Roestvrijstalen mengkommen zijn ook te verkrijgen met deksel, waardoor je restjes kunt bewaren of bepaalde gerechten of ingrediënten kunt voorbereiden en bewaren in de kom.
Roestvrijstalen mengkom met maataanduiding
Je hebt ook roestvrijstalen mengkommen die een maatverdeling aan de binnenkant hebben staan. Deze aanduidingen worden aangegeven in grammen of milliliters. Met de maateenheden kun je, zonder gebruik van een litermaat of weegschaal, je ingrediënten afmeten. Dit scheelt je ook weer extra keukenhulpmiddelen gebruiken en afwassen.
Roestvrijstalen mengkom met schenktuit
Er zijn ook een aantal roestvrijstalen mengkommen die een schenktuit hebben. Hiermee kun je makkelijker en gelijkmatig vloeibare ingrediënten overgieten of in een vorm doen.
Roestvrijstalen set van mengkommen
Als laatste zie je bij roestvrijstalen mengkommen vaak dat ze in sets verkocht worden, ideaal als vaak in de keuken staat en verschillende gerechten of hoeveelheden wilt bereiden.
3.png){kind=logo}
