Taartdecoratieboeken

Het versieren van taarten kan soms een uitdaging zijn, vooral als je niet zeker weet welke decoratietechnieken je moet gebruiken. Wist je dat er talloze taartdecoratieboeken zijn die je alles leren over het versieren van taarten met fondant, royal icing en andere technieken? Dit artikel zal je helpen om nuttige informatie te krijgen over verschillende soorten taartdecoraties en tips voor het kiezen van de juiste en nieuwe technieken.

 

#1
A Sweet Floral Life: Romantic Arrangements for Fresh and Sugar Flowers

Leer hoe u voortreffelijke, levensechte suikerbloemen kunt maken en deze kunt rangschikken met verse bloemen in de bloemstukken van uw dromen, ongeacht het seizoen of de beschikbaarheid. Maar tussen de glorieuze overvloed aan verse bloemen zit vaak een verrassende wending: handgemaakte suikerbloemen (traditioneel gebruikt bij het decoreren van taarten) die niet van echt te onderscheiden zijn en eeuwig meegaan. In A Sweet Floral Life begeleidt Natasja je door haar creatieve proces van bloemschikken en het ontwikkelen van je persoonlijke stijl, samen met tutorials voor seizoensarrangementen, leven en entertainen met bloemen, en hoe je bloemen kunt fotograferen. 

Eigenschappen

  • Engels 
  • Hardcover 
  • 256 pagina's

Eigen ervaring

Als je echt een stap wil maken in het maken, leren en fotograferen van (kunstbloemen) of suikebloemen, dan is dit het perfecte boek voor je! Boordevol tips en handigheidjes om je techniek te verbeteren.

Review

"Fijn boek, goed voor inspiratie"

  • Uitvoerbaarheid
  • Duidelijkheid
  • Informatie
Beste prijs op BOL.com

#2
Taarttoppers voor feestbeesten

The Cake Dutchess legt je in dit boek alles uit om de perfecte taarttoppers voor ieder feestje te maken! Met Taarttoppers voor feestbeesten ontdek je hoe makkelijk het kan zijn om taarten te versieren met fondant. Een verjaardagstaart decoreren is nog nooit zo leuk geweest! Kneed, rol en vorm modelleerfondant tot de leukste versieringen voor cupcakes, en maak smakelijke taartdieren met een passende onderlaag. De heldere instructies maken elk project uitermate geschikt voor beginners en een traktatie voor ervaren taarttoppers. Maak stap voor stap een zoete kikker, kneed een knap uiltje of schud een aap uit je mouw; de banketbakker kan wel inpakken!

Eigenschappen

  • Nederlands
  • Hardcover 
  • 120 pagina's

Eigen ervaring

Dit boek staat boordevol tips, plaatjes en uitleg over hoe je stap voor stap leert om diertjes en poppetjes van fondant te maken. Echt perfect als je een beginnende taartenbakker bent!

Review

"Het boek geeft goede basistips voor het werken met fondant en staat vol met leuke voorbeelden. De aanwijzingen zijn duidelijk en het is ook fijn dat er hoeveelheden bij staan. Dat helpt bij het goed krijgen van de proporties. Leuk om te doen"

  • Uitvoerbaarheid
  • Duidelijkheid
  • Informatie
Beste prijs op BOL.com

#3
Fondantdecoraties

Helen Penman begon 16 jaar geleden met taarten maken nadat ze voor het verjaardagsfeest van haar vader een taart had besteld, die ontzettend tegenviel. Tegenwoordig maakt ze taarten voor het internationale tijdschrift Cakes and Sugarcraft en heeft ze haar eigen taartwinkel: Too Nice To Slice. In dit boek onthult ze de geheimen voor het maken van de perfecte taart en u vindt hier 100 verschillende vormen om te maken van fondant, variërend van bloemblaadjes tot fruit en van allerlei gebruiksvoorwerpen tot dieren en poppetjes.

Eigenschappen

  • Nederlands
  • Hardcover 
  • 256 pagina's

Eigen ervaring

Dit is een heel fijn boekje om je fondant technieken beter onder de knie te krijgen! Heel fijn als je een beginner bent met fondant en taarten wil gaan decoreren.

Review

"Niet alleen voor taarten ik gebruik het boek om fimoklei figuren te maken. Mooie, grappige en leuke creaties. Goede duidelijke uitleg hoe je ze moet maken."

  • Uitvoerbaarheid
  • Duidelijkheid
  • Informatie
Beste prijs op BOL.com

#4
Taarten in stijl

Maximaal effect, minimale inspanning: dit boek laat zien hoe eenvoudig het kan zijn een stijlvolle taart te maken, zonder kunstmatige toevoegingen. Moniek Rumps taarten zijn een lust voor het oog en zijn beslist niet moeilijk te maken. Zo gebruikt ze bijvoorbeeld geen fondant, maar botercrème, meringue of ganache om de taarten af te werken. Dat is niet alleen veel gemakkelijker, het geeft de taarten ook een moderne uitstraling. Door ze te combineren met bloemen, slingers met vilten bolletjes of papieren diamanten krijgen de taarten elke keer weer een andere uitstraling. Waardevolle tips en handige suggesties over technieken, smaken en stijlen en nog veel meer zijn te vinden in dit uiterst stijlvolle bakboek. De schitterende foto's van de taarten, cupcakes, cake pops, meringues en koekjes helpen van elk feest een unieke en onvergetelijke gebeurtenis te maken. 

Eigenschappen

  • Nederlands
  • Hardcover 
  • 200 pagina's

Eigen ervaring

Dit is een boek als je al wat vaker taarten hebt gemaakt en je weer eens iets anders wil. Er staan vooral veel verschillende technieken in om taarten te decoreren. 

Review

"Als beginnende thuis bakker vind ik het een fantastisch boek! Al een aantal recepten geprobeerd en ben erg tevreden en vooral erg enthousiast"

  • Uitvoerbaarheid
  • Duidelijkheid
  • Informatie
Beste prijs op BOL.com

#5
The Kew Book of Sugar Flowers

In het Kew Book of Sugar Flowers leert suikercraftspecialist Cassie Brown je hoe je prachtige, authentiek ogende bloemen en bladeren kunt maken met behulp van bloemenpasta (kauwgompasta). Leer hoe u prachtige boeketten en verbluffende sprays kunt maken, vanaf het beginstadium van het ontkiemen van uw ideeën - inspiratie halen uit de natuur en mallen maken van echte bloemen en bladeren - tot het maken van bloemige taartdecoraties met een exotisch of wild bloementhema voor een speciale gelegenheid. Door middel van duidelijke en beknopte stapsgewijze instructies legt Cassie elk facet van het maken van suikerbloemen uit, van het leren waarderen van de bloem zelf, het bereiden van de bloemenpasta en het kleuren ervan tot het bedraden van de bloemen tot een aantrekkelijk en realistisch boeket. Er is een ware tuin vol lekkernijen om uit te kiezen, van sierlijke orchideeën tot delicate madeliefjes. De methode voor het maken van elke individuele bloem wordt tot in de kleinste details gedemonstreerd, te beginnen met een 'geëxplodeerde bloem'-foto die elk van de afzonderlijke componenten illustreert en de technieken en trucs doorloopt die Cassie zelf toepast om haar verbluffende bloemendisplays te creëren. 

Eigenschappen

  • Engels
  • Hardcover 
  • 176 pagina's

Eigen ervaring

Een boek voor de gevorderde taartenbakker. Suikerbloemen is een vak apart en in dit (Engelse) boek wordt het stap voor stap uitgelegd. Echt een aanwinst voor bijvoorbeeld iemand die bruidstaarten maakt.

Review

"Boek voor gevorderden die bloemen willen maken. Mooie foto's en duidelijke uitleg"

  • Uitvoerbaarheid
  • Duidelijkheid
  • Informatie
Beste prijs op BOL.com

De verschillende soorten Taartdecoratie

Als je een taart wil decoreren heb je enorm veel verschillende technieken waarmee je een taart kunt decoreren. We hebben verschillende voor je op een rij gezet:

Fondant

Fondant is een gladde suikerpasta die vaak wordt gebruikt voor het decoreren van taarten. Het biedt niet alleen een prachtig uiterlijk, maar verbetert ook de smaak van je taarten. Je kunt het rollen en vormen om diverse ontwerpen te maken, zoals bloemen, linten en figuren. Ook kan je fondant kleuren om bij je thema te passen, wat het perfect maakt voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen en bruiloften. Fondant is verkrijgbaar in voorgekleurde rollen of als witte pasta die je zelf kunt kleuren. Er zijn ook verschillende smaken beschikbaar, dus er zit zeker iets tussen dat past bij jouw smaak en stijl.

Royal icing

Royal icing is een veelgebruikt glazuur voor het decoreren van taarten. Het is gemaakt van poedersuiker, eiwit en water, wat resulteert in een stevige, witte glazuur die gemakkelijk kan worden uitgespreid en gevormd. Het mooie van royal icing is dat het na het aanbrengen snel uithardt, waardoor het perfect is voor gedetailleerd werk zoals het maken van bloemen, kantpatronen en scherpe lijnen. Het is ook zeer veelzijdig, want je kunt de consistentie aanpassen om te gebruiken voor verschillende technieken - van dun vloeibaar glazuur voor het overgieten van taarten tot dikker glazuur om mooie versieringen op te spuiten.

Eetbare prints

Eetbare prints zijn een geweldige manier om een persoonlijk tintje toe te voegen aan je taartdecoratie. Met behulp van speciale printers en eetbare inkt kun je afbeeldingen, foto's en zelfs tekst direct op je taart afdrukken. Deze prints zijn volledig veilig om te eten en voegen een uniek element toe aan je creaties. Je kunt eetbare prints gebruiken voor allerlei gelegenheden, zoals verjaardagen, bruiloften of jubilea.

Taarttoppers

Taarttoppers zijn leuke en creatieve decoraties die je op de bovenkant van je taart plaatst. Ze kunnen gemaakt zijn van verschillende materialen, zoals plastic, hout, of zelfs eetbaar materiaal zoals fondant of gum paste. Taarttoppers zijn een geweldige manier om je taart een persoonlijk tintje te geven en kunnen worden aangepast aan verschillende gelegenheden, zoals verjaardagen, bruiloften, of jubilea.

Airbrush

Met behulp van een airbrush kun je prachtige en professioneel uitziende decoraties toevoegen aan je taarten. Met deze techniek kun je fijne lijnen, schaduwen en kleurovergangen creëren, waardoor je taart er echt spectaculair uitziet. Het is een veelzijdige techniek die je kunt gebruiken om verschillende effecten te bereiken, zoals het maken van realistische bloemen, luchtbellen of zelfs het toevoegen van tekst aan je taart.

Het kiezen van de juiste taartdecoratie

Tips voor het kiezen van de juiste decoratie

Bij het kiezen van de juiste taartdecoratie zijn er een paar handige tips die je kunt volgen. Ten eerste is het belangrijk om rekening te houden met de gelegenheid. Kies decoratie die past bij het thema of de stijl van de taart en de speciale gelegenheid waarvoor je hem maakt. Daarnaast is het ook belangrijk om te letten op de kwaliteit van de decoratie. Kies voor decoratie van goede kwaliteit, zodat het er niet alleen mooi uitziet, maar ook lekker is om te eten. Tot slot, wees creatief en durf te experimenteren met verschillende soorten decoratie. Combineer bijvoorbeeld fondant met eetbare prints of gebruik taarttoppers om je taart echt uniek te maken.

Het belang van goede kwaliteit

Goede kwaliteit taartdecoratie is essentieel voor het maken van prachtige en smaakvolle taarten. Door te investeren in goede en kwalitatieve decoratie, krijg je een betere afwerking en resultaat. Daarnaast zorgt goede kwaliteit decoratie ervoor dat je taart er niet alleen goed uitziet, maar ook lekker smaakt. Het gebruik van hoogwaardige ingrediënten en materialen zorgt voor een betere smaakervaring en zorgt ervoor dat je taart er professioneel uitziet.

Overwegingen voor verschillende gelegenheden

Bij het kiezen van taartdecoratie is het belangrijk om rekening te houden met de gelegenheid. Voor een verjaardagstaart kun je bijvoorbeeld kiezen voor vrolijke kleuren en speelse decoraties zoals taarttoppers, vrolijke fondant diertjes of eetbare prints van ballonnen of cadeautjes. Voor een bruidstaart daarentegen wil je misschien elegante en romantische decoraties zoals bloemen van fondant of royal icing. Ook de smaak van de taart kan meespelen bij het maken van je keuze.

Bekende winkels voor taartdecoratieboeken

Verschillende winkels bieden een breed assortiment taartdecoratieboeken aan. Bij deze bekende winkels kun je terecht voor inspiratie en tips over het versieren van taarten. Ze hebben een ruime selectie boeken die alles behandelen, van fondant en royal icing tot andere technieken. Of je nu een beginner bent of juist gevorderd, deze winkels hebben voor ieder wat wils. Neem een kijkje en ontdek de nieuwste trends en technieken op het gebied van taartdecoratie.

Online cursussen en workshops

Je kunt ook online cursussen en workshops volgen om je vaardigheden in taartdecoratie te verbeteren. Deze cursussen bieden een flexibele manier om vanuit huis te leren en stellen je in staat om op je eigen tempo te werken. Je hebt toegang tot deskundige instructeurs die je stap-voor-stap begeleiden bij het leren van nieuwe technieken en het verbeteren van je vaardigheden. Daarnaast zijn er ook online communities waar je kunt communiceren met andere bakliefhebbers en tips en inspiratie kunt delen.

Fysieke cursussen bij lokale taartdecoratie winkels

Je kunt ook fysieke cursussen volgen bij lokale taartdecoratie winkels. Deze cursussen bieden hands-on ervaring en de mogelijkheid om van ervaren professionals te leren. Je leert verschillende technieken, zoals het werken met fondant, royal icing en eetbare prints. Daarnaast kun je ook leren hoe je taarttoppers en drips maakt. Het volgen van een fysieke cursus is een geweldige manier om je vaardigheden te verbeteren en nieuwe technieken te leren die je kunt toepassen op je eigen taarten.