Wat is een vierkante bakvorm?
Een vierkante bakvorm is handig voor iedereen die een passie heeft voor bakken en het creëren van culinaire lekkernijen. Zoals de naam al zegt, is de vorm vierkant, dus met scherpe hoeken en strakke lijnen. Of je nu een cake, brownies of een vierkante taart wilt maken, deze bakvorm is ideaal voor allerlei lekkernijen en gerechten. Bovendien heb je een brede variatie aan materialen en groottes waar je uit kan kiezen. Voor ieder gerecht en ieder gezelschap is de juiste vierkante bakvorm te vinden.
Waarom zou je een vierkante bakvorm kopen?
De aanschaf van een vierkante bakvorm opent een wereld van mogelijkheden. De vorm is redelijk standaard, waardoor je er van alles mee kan doen. Hieronder geven we de belangrijkste redenen waarom je zou kiezen voor het kopen van een vierkante bakvorm.
Veelzijdigheid
Een vierkante bakvorm is een waardevolle toevoeging aan je bakspullen. Dankzij de karakteristieke rechthoekige vorm, kan je een brede variatie aan recepten maken. Denk hierbij aan brownies, een kruimeltaart of een red velvet cake.
Gelijkmatige verwarming
Bij bakken is het van belang dat je gerecht gelijkmatig verwarmd. Vierkante bakvormen zijn ontworpen om hitte uitstekend te verdelen tijdens het bakken. Dit betekent dat je al je bak creaties consistent en gelijkmatig zullen garen, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over verbrande randen of stukken in het midden die niet gaar zijn.
Portiebeheer
Het snijden van gelijke porties kan een uitdaging zijn, maar de vierkante bakvorm maakt dit toch een stuk makkelijker. De rechte hoeken en randen dienen als natuurlijke liniaal. Je plaats het mes eenvoudig langs de randen en snijdt vervolgens naar beneden om een rechthoekige of portie te creëren. Hierdoor kan je gelijke taartpunten of stukjes brownies serveren.
Creatieve vrijheid
Bakken is niet alleen lekker, maar het is ook een manier om je creativiteit de vrije loop te laten. Met deze bakvorm kan je experimenteren met allerlei recepten, variërend in decoratie, smaken en groottes. Indien je smaken wilt testen, kan je een kleine vierkante bakvorm gebruiken, zodat je er vervolgens een grote batch van kan maken als je de juiste smaakcombinatie gevonden hebt.
Duurzaamheid
Indien je op zoek bent naar een bakvorm die jarenlang mee kan gaan, is het slim om te investeren in een hoogwaardige en vierkante bakvorm die duurzaam is. Bij het aanschaffen van een duurzame bakvorm ben je misschien wat meer kwijt, maar je hebt er wel voor een lange tijd wat aan. Ideaal als je van plan bent om de bakvorm regelmatig te gebruiken.
Vierkante bakvorm kopen? Houd hier rekening mee
Indien je overweegt om een vierkante bakvorm te kopen, zijn er verschillende factoren die je in acht kan nemen, zodat je de juiste bakvorm vindt die voldoet aan jouw persoonlijke behoeften. De belangrijkste factoren zijn:
Materiaal
Vierkante bakvormen zijn te vinden in verschillende materialen, zoals roestvrij staal, glas en keramiek. Elk materiaal heeft unieke eigenschappen, dus waar jij de voorkeur aan geeft met bakken is een persoonlijke keuze.
Grootte
Of je nu een individuele portie of een taart wilt maken, vierkante bakvormen zijn er in allerlei formaten te vinden, met een binnenmaat van 10 bij 10 centimeter, een vierkante bakvorm 20 cm tot een grote bakvorm met een binnenmaat van 40 bij 40 centimeter. Er is voor iedere gelegenheid wel een vorm te vinden die past bij jouw gezelschap en recept. Ook kan je een set van meerdere formaten vierkante bakvormen aanschaffen, waardoor je nog kan variëren in de grootte van je creatie.
Onderhoud en schoonmaak
Controleer van tevoren de onderhoudsinstructies van je gekozen bakvorm. Er zijn vierkante bakvormen die in de vaatwasser mogen, maar veel aluminium bakvormen bijvoorbeeld mogen dit echter weer niet. Let hier dus goed op en lees ook door hoe je het materiaal moet verzorgen. Sommige materialen krassen ook sneller, waardoor je op moet passen met een harde afwasborstel.
Bodemtype
Overweeg of je een vierkante bakvorm wilt met vaste bodem of met een verwijderbare bodem. Een verwijderbare bodem kan handig zijn voor cheesecake bites, aangezien dit best een kwetsbare lekkernij is. Met de verwijderbare bodem, verklein je de kans op scheuren en het gerecht laten mislukken.
Hittebestendig
Van tevoren is het handig om te controleren wat de hittebestendigheid is van je vierkante bakvorm, met name als je van plan bent op de vorm te gaan gebruiken op hoge temperaturen.
Welke verschillende soorten vierkante bakvormen zijn er?
Mini vierkante bakvorm
De mini vierkante bakvorm is geschikt voor het maken van traktaties, individuele porties of om te experimenteren met recepten. De kleine bakvorm biedt uitstekende warmteverdeling net zoals de grotere formaten. Deze vorm is ideaal voor een kleine cheesecake of een mini taart.
Diepe vierkante bakvorm
De diepe vierkante bakvorm is geschikt voor zoete creaties met meerdere lagen of extra vulling. De royale diepte biedt voldoende ruimte voor al je ingrediënten, terwijl het gelijkmatig gegaard wordt in de oven. Of je nu een smeuïge chocoladetaart met meerdere lagen wilt maken of een crumble met fruitvulling, deze bakvorm is ervoor geschikt.
Metalen vierkante bakvormen hebben uitstekende warmtegeleiding, waardoor je gebak perfect gaart en een mooie textuur en kleur krijgt. De meeste metalen bakvormen zijn voorzien van een anti-aanbaklaag, waardoor je de creatie na het bakken met gemak uit de vorm krijgt.
Siliconen vierkante bakvormen
Siliconen vierkante bakvormen zijn flexibel en ze hebben een natuurlijke anti-aanbaklaag. Dankzij het soepele materiaal kan je het gebak makkelijk uit de vorm krijgen, zonder dat je de creatie beschadigd. Deze bakvorm is meestal herbruikbaar en ze mogen vaak ook in de vaatwasser.
Glas vierkante bakvormen
Vierkante bakvormen van glas zijn erg geschikt voor bakken dankzij de gelijkmatige warmteverdeling die het materiaal biedt. Hierdoor gaart je gerecht gelijkmatig en je kan het bakproces volgen door het transparante glas. Bovendien kan je deze bakvorm gemakkelijk schoonmaken. Let er echter wel op dat je de bakvorm eerst af laat koelen voordat het in contact komt met koud, zodat je voorkomt dat het glas beschadigt of breekt.
Keramieken vierkante bakvormen
Vierkante bakvormen van keramiek zijn functioneel en vaak aantrekkelijk om te zien, waardoor je ze zelfs op tafel kan zetten en vanuit daar kan serveren. Ze zijn te vinden in verschillende kleuren en ontwerpen. Het materiaal keramiek zorgt ervoor dat warmte gelijkmatig verdeelt en dat warmte goed vastgehouden wordt in deze bakvorm, waardoor je gerecht langer warm blijft. Bovendien is deze bakvorm meestal voorzien van een glazuurlaag om bakken en schoonmaken makkelijker te maken.
Roestvrijstalen vierkante bakvormen
Roestvrijstalen vierkante bakvormen zijn stevig, bestand tegen corrosie en ze zorgen voor gelijkmatige bakresultaten. Deze bakvorm is ook nog eens duurzaam en kan jaren meegaan, of je nu regelmatig bakt of niet.
Vierkante bakvorm zonder of met afneembare bodem
Een vierkante bakvorm met afneembare bodem is in sommige gevallen ook erg handig, voornamelijk voor delicaat gebak zoals cheesecakes. Het gebruik van geen of een afneembare bodem maakt het makkelijker om het gebak uit de vorm te halen, zonder dat je het beschadigd. Deze vorm mag soms ook in de vaatwasser, maar is anders ook makkelijk schoon te maken met de hand. Echter, je moet er wel op letten dat er niks lekt als je de bakvorm gebruikt zonder bodem. In het geval dat je een vloeibare substantie gaat gebruiken, kan je toch beter kiezen voor de vorm met afneembare bodem.
Handige info
Ben je op zoek naar het aantal personen voor de maat van je vierkante bakblik? En het aantal eieren en biscuitmix? Bekijk hieronder onze handige tabel!
3.png){kind=logo}
